Développement d'un procédé de germination des semences et de production de transplants pour trois espèces de plantes halophytes comestibles

盐生植物食品三类植物种子发芽和移植生产的开发

• 批准号: 531034-2018
• 负责人: Lamarre, Vincent
• 金额: $ 1.82万
• 依托单位: Institut de technologie agroalimentaire
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Applied Research and Development Grants - Level 1
• 财政年份: 2018
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2018-01-01 至 2019-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=656482
• 关键词: veloppement; un; proc; de; germination

Les Jardins de Métis sont reconnus pour la diversité des espèces qui y sont cultivées et la richesse de sa gastronomie, mettant en valeur plus de 150 végétaux indigènes comestibles. Parmi ceux-ci figurent les plantes halophytes, récoltées sur le littoral du Saint-Laurent. L'entreprise désire diversifier son offre d'espèces destinées à la végétalisation des berges en développant des techniques de germination et de production de transplants pour trois plantes halophytes : la salicorne de Virginie, le caquillier édentulé et la livèche d'Écosse peu disponibles sur le marché nord-américain. Ces plantes sont reconnues pour leur grand potentiel gastronomique et utilisées pour la cuisine et la transformation aux Jardins de Métis. En effet, l'entreprise possède déjà un réseau pour la mise en marché de transplants destinés à la végétalisation des bandes riveraines et côtières et souhaite instaurer un système de rachat des récoltes avec ses clients afin de s'assurer d'un meilleur approvisionnement en matière première. Ces développements permettront à l'entreprise de répondre à la demande pour des produits actuellement non disponibles sur le marché canadien, d'optimiser l'utilisation de ses espaces en serre, d'augmenter ses revenus, de soutenir la biodiversité des populations végétales caractéristiques du paysage littoral du Saint-Laurent et de réduire la pression de récolte pour assurer la pérennité de ces espèces. Les techniques de germination et de production de transplants d'halophytes sont peu documentées au Québec et les connaissances doivent être développées pour préciser les conditions de germination (salinité, intensité lumineuse, température, etc.) et de production de transplants (salinité, substrat, irrigation, fertilisation) optimales. À notre connaissance, aucun protocole n'est actuellement disponible pour leur culture au Canada. À terme, le développement de ces productions permettrait aux Jardins de Métis de produire annuellement près de 12 000 transplants dont la vente pourrait générer de 35 000 $ à 65 000 $ selon l'espèce [5][6] et la transformation permettrait de générer 10 000 $.

“Les Jardins de mims”是指“不同种类的人”，指“不同种类的人”，指“不同种类的人”，指“不同种类的人”，指“不同种类的人”，指“不同种类的人”。Parmi ceaux -ci figrent les plantes halophytes, resamcoltsames sur le littoral du Saint-Laurent。L商会欲望多元化儿子offre d 'especes注定像vegetalisation des berg en developpant des萌发的技术不吸烟者生产de移植倒三个植物园盐生植物:la salicorne de小薇吉妮le caquillier edentule et la liveche葡萄庄园一些这类马尔凯苏尔nord-americain。这些植物为我们提供了巨大潜力的烹饪和应用，为我们提供了烹饪和改造，为我们提供了花园。因此，“企业可能<e:1> （e 'entreprise)”（e 'entreprise） （e 'entreprise） （e 'entreprise） （e 'entreprise）、（e 'entreprise）、（e 'entreprise）、（e 'entreprise）、（e 'entreprise）、（e 'entreprise）、（e 'entreprise）、（e 'entreprise）、（e 'entreprise）、（e 'entreprise）、（e 'entreprise）、（e 'entreprise）、（e 'entreprise）、（e 'entreprise）、（e 'entreprise）、（e 'entreprise）。）这些项目包括：在加拿大的市场上，从企业的角度出发，从需求的角度出发，从产品的角度出发，从服务空间的角度出发，从收入的角度出发，从生物多样性的角度出发，从人口的角度出发，从圣罗兰的角度出发，从经济的角度出发，从经济的角度出发，从经济的角度出发，从经济的角度出发，从经济的角度出发，从经济的角度出发，从经济的角度出发，从经济的角度出发，从经济的角度出发。发芽技术和移栽生产技术的最佳条件（盐碱地、基质、灌溉、施肥等）和发芽条件（盐碱地、基质、灌溉、施肥）的最佳条件。À诺特康纳西，奥库协议，并在加拿大实施一次性咖啡文化。À期限，我们将为您提供一份为期12万美元的电子表格，其中包括：1万美元的电子表格，1万美元的电子表格，1万美元的电子表格，1万美元的电子表格，1万美元的电子表格，1万美元的电子表格。