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DÃ©veloppement d'un engrais organique premium Ã base de fumier de poule et de frass de mouche soldat noire pour la culture de canneberges biologiques

开发高级有机产品以及卡纳贝格生物文化的黑色火药和黑色香料基础

基本信息

批准号：
CCARD-2022-00223
负责人：
Lamarre, Vincent
金额：
$ 1.31万
依托单位：
Institut de technologie agroalimentaire
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
CCI Applied Research and Development Grants
财政年份：
2022
资助国家：
加拿大
起止时间：
2022-01-01 至 2023-12-31
项目状态：
已结题

来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=756487
关键词：
veloppement un engrais organique premium

项目摘要

La production de canneberges nécessite une maitrise très précise de la fertilisation qui est appliquée en 4 à 5 applications. La source de fertilisation doit être très rapidement assimilable et préférentiellement sous forme d'ammonium plutôt que de nitrates, à cause des conditions acides des sols utilisés et de l'assimilation préférentielle de l'azote par la canneberge sous cette forme. En culture biologique, le choix des fertilisants est restreint et le fumier de poule (Acti-Solr) constitue la fertilisation la plus classiquement utilisée, pour des raisons de coûts, de disponibilité et d'efficacité. Cependant, ce produit présente des imperfections pour la production de canneberges, notamment au niveau de la libération de l'azote. Or, la libération non optimale de l'azote en production de canneberges bio est reconnue comme un facteur majeur limitant les rendements. Acti-Sol inc. aimerait pour cette raison développer un fertilisant plus adapté en incorporant un intrant complémentaire palliant ces imperfections. En complément, Entosystem, entreprise spécialisée dans l'élevage de larves de mouche soldat noire à partir de déchets d'épicerie, produit en grandes quantités un résidu (quelques t/semaine et graduellement autour de 50 t/jour) appelé « frass » (constitué d'excréments d'insectes, de mues et de résidus alimentaires fibreux non digérés), et dont les propriétés en tant que fertilisant semblent justement pouvoir pallier les imperfections de l'Acti-Solr pour la production de canneberges bio. En effet, l'azote du frass est sous une forme très rapidement assimilable avec une microbiologie très active et, de plus, une fois amendé ce bioproduit a légèrement tendance à acidifier le sol, ce qui favorise la présence d'ammonium. Dans ce projet, un fertilisant biologique évaluant la complémentarité entre le frass et l'Acti-Solr ainsi que sa régie d'utilisation seront développés pour la production de canneberges biologiques. Ce projet de 2 ans permettra de définir l'effet de la fertilisation avec ce bioproduit novateur sur la culture de canneberges sur 2 années consécutives puisque l'effet de la fertilisation s'exprime plus l'année suivant l'application du traitement. Ce nouveau fertilisant permettra d'augmenter l'offre de fertilisants utilisables en régie biologique, tout en augmentant les rendements, ce qui pourrait aussi inciter les producteurs conventionnels à s'engager vers une transition en production biologique.

生产罐头需要一种非常精确的施肥方法，可以应用于4到5个应用程序。施肥源doit être très rapidement assimilable et preéférentiellement sous form d'ammonium plutôt que de nitrates，à cause des conditions acides des solls utilisés et de l'assimilation preéférentielle de l'azote par la canneberge sous cette form.在生物学文化中，肥料的选择受到限制，而肥料的使用（Acti-Solr）构成了肥料的最佳分类，以达到肥料的使用、使用和功效的目的。然而，这种产品存在着罐头生产的缺陷，特别是Au在Au的解放。或者说，在生物罐头生产中，氮的非最佳释放就像一个主要的限制因素。Acti-Sol Inc. aimerait pour cette raison décubersper un fertilisant plus adapté en adaptant un intrant complémentaire palliant ces imperfections. Encompément，Entosystem，entreprise spécialisée dans l'élevage de larves de mouche soldat noire à partir de déchets d'épicerie，produit en grandes quantités un résidu（quelques t/semaine et graduellement autour de 50 t/jour）appelé « frass »（constitué d'excréments d'insectes，de mues et de résidus alimentaires fibreux non digérés），并且，在生产生物罐头的过程中，肥料似乎可以减轻活性索勒的缺陷。实际上，粪便中的氮是一种可快速吸收的形式，具有一种活性微生物，此外，还可以使生物产品产生一种酸化剂，从而消除铵的存在。在该项目中，一种生物肥料重视饲料和活性污泥之间的互补性，因为生物肥料的利用率在生物肥料的生产中有所下降。该项目旨在通过生物产品创新来确定2年的施肥效果，该生物产品创新可使2年的施肥效果达到预期效果，并可在2010年应用于治疗。Ce nouveau fertilisant permettra d'augmenter l'offre de fertilisants utilisables en régie biologique，tout en augmentant les rendements，ce qui pourrait aussi inciter les productionconventionnels à s'esterier vers une transition en production biologique.