Effects of vacuum microwave dehydration on the off-flavour intensity, functionality and digestibility of plant protein isolates
Effects of vacuum microwave dehydration on the off-flavour intensity, functionality and digestibility of plant protein isolates
真空微波脱水对植物分离蛋白异味强度、功能性和消化率的影响
批准号：
542790-2019
负责人：
Yen, Philip
金额：
$1.27万
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Alexander Graham Bell Canada Graduate Scholarships - Master's
财政年份：
2019
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2019-01-01 至 2020-12-31
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Sequestering power of melanoidins on heavy metals.
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批准号：517397-2017
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项目类别：University Undergraduate Student Research Awards
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资助金额：$0.33万
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财政年份：2017
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负责人：Yen, Philip
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依托单位：
国内基金
海外基金
变压吸附中真空脱附过程的传质传热规律研究
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批准号：20576028
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项目类别：面上项目
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资助金额：10.0万元
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批准年份：2005
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负责人：李立清
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依托单位：
