Regroupement de l'innovation fongique - Développement et intégration des mycotechnologies

创新重组 - 真菌技术的开发与整合

• 批准号: 513389-2017
• 负责人: Fortin, Annie
• 金额: $ 29.14万
• 依托单位: Cégep de La Pocatière
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: College and Community Innovation Program
• 财政年份: 2021
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2021-01-01 至 2022-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=719338
• 关键词: Regroupement; de; innovation; fongique; veloppement

Au Bas-Saint-Laurent, la mycologie fait partie intégrante de l'identité régionale avec, entre autres, le développement de la mycoéconomie, du mycotourisme et la présence de la plus grosse usine de production de champignons mycorhiziens au monde. Ainsi, les mycotechnologies, c'est-à-dire l'utilisation des souches fongiques dans les secteurs industriels, sont actuellement considérées comme à fort potentiel pour le développement régional. Cependant, les difficultés liées à l'obtention de souches, les méthodes de production peu adaptées aux champignons, le peu de connaissances du comportement des souches fongiques dans les applications in situ et la faible offre de formations et de réseautage restreignent le développement de ces technologies émergentes. Afin de répondre directement à ces lacunes ainsi qu'à la volonté du milieu de développer une identité distinctive autour des mycotechnologies, le Cégep de La Pocatière propose la mise en oeuvre du Regroupement de l'innovation fongique (RIF). La programmation du RIF, qui a pour mission de développer et d'intégrer les mycotechnologies dans les produits et procédés industriels, se décline en 4 axes identifiés avec les partenaires industriels : i) Initier la R&D : en établissant un accès pur les souches fongiques d'intérêt industriel; ii) Développer de nouvelles mycotechnologies : en optimisant les procédés de productions et particulièrement celui de fermentation en substrats solides; iii) Intégrer les mycotechnologies in situ : en maximisant l'interaction des souches fongiques avec le milieu; iv) Transférer les avancées en mycotechnologies : en offrant des formations et des opportunités de réseautage. À moyen terme cette initiative permettra l'adoption durable des mycotechnologies par les industries de la région pour les secteurs industriels des écomatériaux, de l'agroalimentaire et de l'environnement. Enfin, en proposant l'implantation d'un programme étudiants-chercheurs de niveau collégial, cette initiative structurante pour le milieu d'inscrit dans une vision de développement économique régional tout en répondant aux priorités de développement de la recherche du Cégep de La Pocatière.

下圣洛朗的真菌学是区域特征的整体，在其他地区，真菌经济的发展，真菌旅游和世界各地蘑菇菌根生产的存在。然而，真菌技术是在工业部门中利用真菌技术的重要手段，将促进区域发展的潜力。悬而未决的是，获得这些产品的困难在于，适应于香菇的生产方法、本地应用中的本地应用知识以及技术开发的可行性和解决方案紧急情况。为了解决开发者环境中的缺陷以及真菌技术独特的自主性问题，le Cégep de La Pocatière 提出了法国创新重组 (RIF) 的总体规划。 RIF 计划是一项在产品和工业过程中进行真菌技术开发和整合的使命，通过 4 个轴确定工业参与者：i) 研发启动：在所有方面都取得进展工业fongiques； ii) 新型真菌技术开发：优化生产过程和固体基质发酵的具体过程； iii) Intégrer les mycotechnologies in situ : en maximisant l'interaction des souches fongiques avec le milieu; iv) 转移真菌技术方面的先进技术：提供 réseautage 的形成和机会。中泰尔梅中心倡议允许该地区工业、农业食品和环境工业部门采用持久的真菌技术。恩芬提出了联合国大学学生项目的植入方案，该倡议是区域经济发展愿景的环境倡议结构，旨在响应拉塞热研究发展的优先事项波卡蒂埃。