刷新
{{item.name}}会员
Physical Properties of Food Powders
食品粉末的物理性质
基本信息
- 批准号：7813275
- 负责人：
- 金额：$ 4.49万
- 依托单位：
- 依托单位国家：美国
- 项目类别：Standard Grant
- 财政年份：1979
- 资助国家：美国
- 起止时间：1979-01-01 至 1981-07-01
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（0）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
数据更新时间：{{ journalArticles.updateTime }}
{{
item.title }}
{{ item.translation_title }}
- DOI：
{{ item.doi }} - 发表时间：
{{ item.publish_year }} - 期刊：
- 影响因子：{{ item.factor }}
- 作者：
{{ item.authors }} - 通讯作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ journalArticles.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ monograph.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ sciAawards.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ conferencePapers.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ patent.updateTime }}
Micha Peleg其他文献
Estimation of the equilibrium water activity of multicomponent mixtures
- DOI：
10.1016/0924-2244(92)90177-x - 发表时间：
1992-01-01 - 期刊：
- 影响因子：
- 作者：
Micha Peleg;Mark D. Normand - 通讯作者：
Mark D. Normand
Prediction of an organism's inactivation patterns from three single survival ratios determined at the end of three non-isothermal heat treatments
- DOI：
10.1016/j.ijfoodmicro.2008.05.007 - 发表时间：
2008-08-15 - 期刊：
- 影响因子：
- 作者：
Maria G. Corradini;Mark D. Normand;Micha Peleg - 通讯作者：
Micha Peleg
Theoretical effects of monotonically changing and fluctuating temperature on oscillating biological systems
- DOI：
10.1016/j.ecocom.2010.03.001 - 发表时间：
2010-12-01 - 期刊：
- 影响因子：
- 作者：
Micha Peleg;Maria G. Corradini - 通讯作者：
Maria G. Corradini
On Static, Dynamic and Stochastic Kinetic Models of Peaking Microbial Growth in a Closed or Resources-limited Habitat
- DOI：
10.1007/s12393-025-09403-y - 发表时间：
2025-03-11 - 期刊：
- 影响因子：7.600
- 作者：
Micha Peleg;Mark D. Normand - 通讯作者：
Mark D. Normand
Modeling and predicting non-isothermal microbial growth using general purpose software
- DOI：
10.1016/j.ijfoodmicro.2005.06.014 - 发表时间：
2006-02-01 - 期刊：
- 影响因子：
- 作者：
Maria G. Corradini;Alejandro Amézquita;Mark D. Normand;Micha Peleg - 通讯作者：
Micha Peleg
Micha Peleg的其他文献
{{
item.title }}
{{ item.translation_title }}
- DOI：
{{ item.doi }} - 发表时间：
{{ item.publish_year }} - 期刊：
- 影响因子：{{ item.factor }}
- 作者：
{{ item.authors }} - 通讯作者：
{{ item.author }}
{{ truncateString('Micha Peleg', 18)}}的其他基金
Industry/University Cooperative Research Activity: Surface Interactions and Segregation of Food Powders
工业/大学合作研究活动：食品粉末的表面相互作用和分离
- 批准号：
8520370 - 财政年份：1986
- 资助金额：
$ 4.49万 - 项目类别：
Standard Grant
相似海外基金
Formation of cohelical structure in mixed gelatin gels and its effect on physical properties on food
混合明胶凝胶中共螺旋结构的形成及其对食品物理性质的影响
- 批准号：
23H00909 - 财政年份：2023
- 资助金额：
$ 4.49万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
Research to improve the quality and safety of nursing care food by measuring changes in physical properties of food in a retort sterilizer
通过测量蒸煮灭菌器中食品物理特性的变化来提高护理食品的质量和安全性的研究
- 批准号：
23K05111 - 财政年份：2023
- 资助金额：
$ 4.49万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Comparing the Physical Properties of Plant Lipid Droplets (Oleosomes) with Milk Lipid Droplets (Milk Fat Globules) in Model Food Systems
比较模型食品系统中植物脂滴（油质体）与乳脂滴（乳脂球）的物理特性
- 批准号：
2669969 - 财政年份：2021
- 资助金额：
$ 4.49万 - 项目类别：
Studentship
Correlation between structure of emulsion food with novel physical properties and release behavior of internal ingredients
新型物理性质乳化食品结构与内部成分释放行为的相关性
- 批准号：
20K05926 - 财政年份：2020
- 资助金额：
$ 4.49万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Particulate fillers as a strategy to modify the physical and functional properties of food matrices
颗粒填料作为改变食品基质物理和功能特性的策略
- 批准号：
516821-2018 - 财政年份：2020
- 资助金额：
$ 4.49万 - 项目类别：
Postgraduate Scholarships - Doctoral
Particulate fillers as a strategy to modify the physical and functional properties of food matrices
颗粒填料作为改变食品基质物理和功能特性的策略
- 批准号：
516821-2018 - 财政年份：2019
- 资助金额：
$ 4.49万 - 项目类别：
Postgraduate Scholarships - Doctoral
Particulate fillers as a strategy to modify the physical and functional properties of food matrices
颗粒填料作为改变食品基质物理和功能特性的策略
- 批准号：
516821-2018 - 财政年份：2018
- 资助金额：
$ 4.49万 - 项目类别：
Postgraduate Scholarships - Doctoral
Developement of physical properties of food bolud measurement using the incline analysis
使用倾斜分析开发食物量测量的物理特性
- 批准号：
15K12330 - 财政年份：2015
- 资助金额：
$ 4.49万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
Systematic study on the physical properties of food and bolus behavior in chewing and swallowing process
食物物理性质及咀嚼吞咽过程中食团行为的系统研究
- 批准号：
25350102 - 财政年份：2013
- 资助金额：
$ 4.49万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Suitable physical properties of food are able to be estimated by simple test using a color-changeable chewing gum
可以通过使用变色口香糖的简单测试来评估食物的合适物理特性
- 批准号：
24700559 - 财政年份：2012
- 资助金额：
$ 4.49万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)