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Change in chemical form of mercury in fish meat during the recycling process of food waste

Change in chemical form of mercury in fish meat during the recycling process of food waste
餐厨垃圾回收过程中鱼肉中汞化学形态的变化
批准号：
19550151
负责人：
OHKI Akira
金额：
$3.0万
依托单位：
Kagoshima University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2007
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2007 至 2008
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-19550151/
关键词：
食品廃棄物魚肉堆肥化水銀メチル水銀スペシエーション脱メチル化セレン再資源化化学形態変化

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魚肉などの生物試料中に含まれる水銀の分析について、酸素フラスコ燃焼法を用いる簡易分析や、溶媒抽出法とHPLC法を組み合わせたスペシエーション法を開発した。これらの分析法を利用し、魚肉を堆肥化処理した場合の水銀の運命について調べた。魚肉中に含まれるメチル水銀はかなりの部分が水銀(II)に脱メチル化した。また、堆肥化処理に伴うセレノプロテインの部分的分解により、一部の水銀は遊離種となっている可能性が示唆された。
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会议论文
水生生物中の水銀とセレンのスペシエーション
水生生物中汞和硒的形态
DOI： --
发表时间： 2010
期刊：
影响因子： --
作者： [大迫譲滋, 中島常憲, 高梨啓和, 大木章]
通讯作者： 大木章
HPLCと原子蛍光分析を用いる生物試料中のヒ素および水銀のスペシェーション
使用 HPLC 和原子荧光分析分析生物样品中砷和汞的形态
DOI： --
发表时间： 2008
期刊：
影响因子： --
作者： [小峯理恵子, 永井択史, 下山功太, 中島常憲, 高梨啓和, 大木章]
通讯作者： 大木章
水素化物発生原子分光分析を用いるヒ素スペシエーションにおけるHPLC法と超低温捕集法との比較
氢化物发生原子光谱分析砷形态的 HPLC 法与低温收集法的比较
DOI： --
发表时间： 2007
期刊：
影响因子： --
作者： [小峯理恵子, 太田聖史, 中島常憲, 高梨啓和, 大木 章]
通讯作者： 大木 章
Arsenic speciation in marine product samples: Comparison of extraction-HPLC method and digestion-cryogenic trap method
DOI： 10.1016/j.talanta.2009.03.067
发表时间： 2009-07-15
期刊： TALANTA
影响因子： 6.1
作者： [Geng, Wenhua, Komine, Rieko, Ohki, Akira]
通讯作者： Ohki, Akira
共 7 条
    Fate of mercury and selenium contained in fish in the recycle of fishery product wastes
    • 批准号：
      22350069
    • 项目类别：
      Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
    • 资助金额：
      $9.57万
    • 财政年份：
      2010
    • 负责人：
      OHKI Akira
    • 依托单位：
      Kagoshima University
    Simple Speciation Technique for Arsenic and Antimony in Waste Material Recycling Processes
    • 批准号：
      16550079
    • 项目类别：
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • 资助金额：
      $2.18万
    • 财政年份：
      2004
    • 负责人：
      OHKI Akira
    • 依托单位：
      Kagoshima University
    Restoration Technique for Heavy Metal Polluted Soil by Use of Hydrothermally-Treated Microargae, Chrollera
    • 批准号：
      12680574
    • 项目类别：
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • 资助金额：
      $2.24万
    • 财政年份：
      2000
    • 负责人：
      OHKI Akira
    • 依托单位：
      Kagoshima University
    Development of Advanced Cleaning Technology for Hazardous Heavy Metals in Coal
    • 批准号：
      11218209
    • 项目类别：
      Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas
    • 资助金额：
      $19.14万
    • 财政年份：
      1999
    • 负责人：
      OHKI Akira
    • 依托单位：
      Kagoshima University
    海外基金