Discrimination of taste information among taste bud cells
Discrimination of taste information among taste bud cells
批准号:
19791367
负责人:
YOSHIDA Ryusuke
金额:
$2.36万
依托单位:
依托单位国家:
日本
项目类别:
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
财政年份:
2007
资助国家:
日本
项目状态:
已结题
起止时间:
2007 至 2008
中文摘要
本研究では、(1)5基本味(甘・苦・塩・酸・うま味)のうち、甘味、苦味、うま味を受容する味細胞と酸味を受容する味細胞の細胞型が異なること、(2)塩味受容細胞はアミロライド感受性により2つのタイプが存在すること、(3)うま味の受容細胞には甘味とうま味を受容する味細胞、うま味特異的味細胞が存在し、それぞれにうま味相乗効果の有無により更に2つのタイプに分類されることを明らかにした。これらは味情報が味細胞レベルで分別されている可能性を示唆する。
英文摘要
本研究では、(1)5基本味(甘・苦・塩・酸・うま味)のうち、甘味、苦味、うま味を受容する味細胞と酸味を受容する味細胞の細胞型が異なること、(2)塩味受容細胞はアミロライド感受性により2つのタイプが存在すること、(3)うま味の受容細胞には甘味とうま味を受容する味細胞、うま味特異的味細胞が存在し、それぞれにうま味相乗効果の有無により更に2つのタイプに分類されることを明らかにした。これらは味情報が味細胞レベルで分別されている可能性を示唆する。
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DOI:
10.1016/j.neuroscience.2008.12.052
发表时间:
2009-03-17
期刊:
NEUROSCIENCE
影响因子:
3.3
作者:
[Yoshida, R., Horio, N., Ninomiya, Y.]
通讯作者:
Ninomiya, Y.
Aboormal taste perception in mice lacking the type3 inositol 1,4,5-trisphosphate receptor.
缺乏 3 型肌醇 1,4,5-三磷酸受体的小鼠的味觉异常。
DOI:
--
发表时间:
2007
期刊:
J Biol Chem 282
影响因子:
--
作者:
[Hisatsune, C, Yasumatsu, K, Takahashi-Iwanaga, H, Ogawa, N, Kuroda, Y, Yoshid, R, Ninomiya, Y, Mikoshiba, K.]
通讯作者:
K.
味蕾におけるグルタミン酸シグナルの受容と伝達
味蕾中谷氨酸信号的接收和传输
DOI:
--
发表时间:
2008
期刊:
影响因子:
--
作者:
[吉田竜介, 安松啓子, 城崎慎也, 川東由利子, 村田芳博, 重村憲徳, 中島清人, Margolskee RF, 二ノ宮裕三(シンポジスト)]
通讯作者:
二ノ宮裕三(シンポジスト)
Amiloride-sensitive NaC1 taste responses are associated ariation of ENaC alpha-subuit in mice.
阿米洛利敏感的 NaC1 味觉反应与小鼠中 ENaC α 亚组的变化有关。
DOI:
--
发表时间:
2008
期刊:
Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 294
影响因子:
--
作者:
[Shigemura, N, Ohkuri, T, Sadamitsu, C, Yasumatsu, K, Yoshida, R, Beauchamp, GK, Bachmanov AA, Ninomiya, Y.]
通讯作者:
Y.
味蕾におけるグルタミン酸ジグナルの受容と伝達
味蕾中谷氨酸信号的接收和传输
DOI:
--
发表时间:
2008
期刊:
影响因子:
--
作者:
[吉田竜介、安松啓子、城崎慎也、川東由利子、村田芳博、重村憲徳、中島清人, Pobert, F., Margolaskee、二ノ宮裕三]
通讯作者:
Margolaskee、二ノ宮裕三
共 37 条
The roles of GABA on development and function of taste bud cells
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批准号:23689076
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项目类别:Grant-in-Aid for Young Scientists (A)
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资助金额:$15.06万
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财政年份:2011
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负责人:YOSHIDA Ryusuke
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依托单位:
Reception, transduction, and modulation of sweet taste in taste receptor cells : Analysis by using transgenic mice.
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批准号:21791808
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项目类别:Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
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资助金额:$2.66万
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财政年份:2009
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负责人:YOSHIDA Ryusuke
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依托单位:
海外基金