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Regulation of chemokine involved in the inflammatory diseases in obesity by Japanese-style foods

Regulation of chemokine involved in the inflammatory diseases in obesity by Japanese-style foods
日式食品对肥胖炎症性疾病相关趋化因子的调节
批准号:
19780096
负责人:
HIRAI Shizuka
金额:
$2.35万
依托单位:
依托单位国家:
日本
项目类别:
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
财政年份:
2007
资助国家:
日本
项目状态:
已结题
起止时间:
2007 至 2008

项目摘要

项目成果

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糖尿病などの肥満に伴う炎症性疾患の発症メカニズムの解明と日本型食品由来成分によるその制御を目的に、野菜を中心とした日本型食品中より機能性成分を探索した。その結果、カレーの香辛料であるフェヌグリーク中のジオスゲニン、トマトの果皮に含まれるナリンゲニンカルコン、松樹脂に含まれるデヒドロアビエチン酸が脂肪組織の炎症反応を抑制する活性を持つことをそのメカニズムとともに明らかにした。さらにナスからは脂肪酸関連の新規候補物質を見出した。
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会议论文
Inhibitory effect of naringenin chalcone on the inflammatory changes in the interaction between adipocytes and macrophages
柚皮素查耳酮对脂肪细胞与巨噬细胞相互作用炎症变化的抑制作用
DOI: --
发表时间: 2007
期刊:
影响因子: --
作者: [Hirai S, Kim YI, Goto T, Kang MS, Yoshimura M, Obata A, Kawada T.]
通讯作者: Kawada T.
肥満と脂肪エネルギー代謝-メタボリックシンドロームへの戦略-「第11章肥満・メタボリシクシンドロームと食品機能」
肥胖和脂肪能量代谢 - 代谢综合症的策略 - 《第11章肥胖/代谢综合症和食物功能》
DOI: --
发表时间: 2008
期刊:
影响因子: --
作者: [平井静, 後藤剛, 柳梨娜, 高橋信之, 河田照雄]
通讯作者: 河田照雄
Functional Food 2:9肥満と食品機能成分-脂肪細胞の特性とその形成制御機構
功能食品2:9肥胖与食品功能成分-脂肪细胞的特性及其形成控制机制
DOI: --
发表时间: 2008
期刊:
影响因子: --
作者: [平井 静, 柳 梨娜, 河田照雄]
通讯作者: 河田照雄
DOI: 10.1002/biof.5520330103
发表时间: 2008-01-01
期刊: BIOFACTORS
影响因子: 6
作者: [Takahashi, Nobuyuki, Kang, Min-Sook, Kawada, Teruo]
通讯作者: Kawada, Teruo
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    Regulation of immune state in adipose tissue associated with life style diseases by food components
    • 批准号:
      22780111
    • 项目类别:
      Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
    • 资助金额:
      $2.75万
    • 财政年份:
      2010
    • 负责人:
      HIRAI Shizuka
    • 依托单位:
    海外基金