Molecular mechanisms conferring lactic acid resistance in Saccharomyces cerevisiae

赋予酿酒酵母乳酸抗性的分子机制

• 批准号: 21780072
• 负责人: SUGIYAMA Minetaka
• 金额: $ 2.5万
• 依托单位: Osaka University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• 财政年份: 2009
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2009 至 2010
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-21780072/
• 关键词: 微生物遺伝・育種; 低炭素社会; 酸耐性; 酸ストレス耐性; 乳酸; 出芽酵母; 低酸素社会

In this study, resistance mechanisms to lactic acid were analyzed in the yeast Saccharomyces cerevisiae. Our analysis revealed that the Pbs2 kinase and Swi4, Rlm1, and Skn7 transcriptional activators played important roles in the lactic acid resistance conferred by overexpressed ESBP6 that encodes a membrane protein of unknown function. Lactic acid stress caused a significant decrease in intracellular concentration of amino acids. Overexpression of ESBP6 alleviated the decrease, especially amino acids involved in stress protection, suggesting that intracellular amino acid homeostasis is important for conferring lactic acid resistance.

在这项研究中，乳酸抗性机制进行了分析，在酵母酿酒酵母。我们的分析表明，Pbs2激酶和Swi4，Rlm1，和Skn7转录激活因子发挥了重要作用，乳酸抗性赋予过表达ESBP 6，编码膜蛋白的未知功能。乳酸胁迫导致细胞内氨基酸浓度显著降低。ESBP 6的过表达缓解了这种下降，特别是参与应激保护的氨基酸，表明细胞内氨基酸稳态对于赋予乳酸抗性是重要的。

项目成果

乳酸耐性酵母の分子育種-過剰発現で乳酸耐性を付与する出芽酵母ESBP6遺伝子の機能解析-

耐乳酸酵母的分子育种 - 通过过度表达赋予乳酸耐受性的芽殖酵母 ESBP6 基因的功能分析 -

• 发表时间: 2010
• 作者: 宗桃子、赤瀬晋平、倉本祐樹、杉山峰崇;ら
• 通讯作者: ら

乳酸ストレスに対して細胞内pHの恒常性を増強させる酵母遺伝子破壊変異の同定と機能解析

酵母基因破坏突变的鉴定和功能分析，这些突变可增强细胞内 pH 稳态以应对乳酸应激

• 发表时间: 2010
• 作者: 杉山峰崇;ら;杉山峰崇
• 通讯作者: 杉山峰崇

出芽酵母の乳酸耐性に重要な細胞機構

酿酒酵母乳酸耐受性重要的细胞机制

• 发表时间: 2010
• 作者: 鈴木俊宏、若園健太、杉山峰崇;ら
• 通讯作者: ら

Molecular breeding of yeast displaying tolerance to high temperature and low pH for high-level bioethanol production

耐高温和低pH值的酵母分子育种，用于高水平生物乙醇生产

• 发表时间: 2009
• 作者: 原島俊、杉山峰崇;ら
• 通讯作者: ら

出芽酵母の乳酸耐性化に必要な細胞機能の解析

酿酒酵母乳酸耐受所需的细胞功能分析

• 发表时间: 2009
• 作者: 鈴木俊宏、若園健太、杉山峰崇;ら
• 通讯作者: ら