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High pressure processing for microbial decontamination in Ready To Eat (RTE) poultry meat
即食 (RTE) 家禽肉中微生物净化的高压加工
基本信息
- 批准号：452904-2013
- 负责人：
- 金额：$ 1.82万
- 依托单位：
- 依托单位国家：加拿大
- 项目类别：Engage Grants Program
- 财政年份：2013
- 资助国家：加拿大
- 起止时间：2013-01-01 至 2014-12-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
The purpose of this study was to a) evaluate the thermal and high pressure destruction kinetics of the isolated
本研究的目的是a）评估分离的热和高压破坏动力学
项目成果
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Ramaswamy, Hosahalli其他文献
Development and evaluation of antibacterial electrospun pea protein isolate-polyvinyl alcohol nanocomposite mats incorporated with cinnamaldehyde
- DOI：
10.1016/j.msec.2018.09.033 - 发表时间：
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- 作者：
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- 作者：
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2019-05-01 - 期刊：
- 影响因子：5.1
- 作者：
Maftoonazad, Neda;Ramaswamy, Hosahalli - 通讯作者：
Ramaswamy, Hosahalli
Reduction in soaking time and anti-nutritional factors by high pressure processing of chickpeas
- DOI：
10.1007/s13197-020-04294-9 - 发表时间：
2020-02-19 - 期刊：
- 影响因子：3.1
- 作者：
Alsalman, Fatemah B.;Ramaswamy, Hosahalli - 通讯作者：
Ramaswamy, Hosahalli
Ramaswamy, Hosahalli的其他文献
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{{ truncateString('Ramaswamy, Hosahalli', 18)}}的其他基金
Innovative, Novel and/or Alternative Concepts in Food Processing for Enhancing, Safety, Stability and/or Quality
食品加工中用于增强安全性、稳定性和/或质量的创新、新颖和/或替代概念
- 批准号：
RGPIN-2019-05921 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Innovative, Novel and/or Alternative Concepts in Food Processing for Enhancing, Safety, Stability and/or Quality
食品加工中用于增强安全性、稳定性和/或质量的创新、新颖和/或替代概念
- 批准号：
RGPIN-2019-05921 - 财政年份：2021
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Tracking the fate of allergens using novel detection and food processing approaches
使用新颖的检测和食品加工方法追踪过敏原的命运
- 批准号：
537495-2018 - 财政年份：2020
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Collaborative Research and Development Grants
Innovative, Novel and/or Alternative Concepts in Food Processing for Enhancing, Safety, Stability and/or Quality
食品加工中用于增强安全性、稳定性和/或质量的创新、新颖和/或替代概念
- 批准号：
RGPIN-2019-05921 - 财政年份：2020
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Tracking the fate of allergens using novel detection and food processing approaches
使用新颖的检测和食品加工方法追踪过敏原的命运
- 批准号：
537495-2018 - 财政年份：2019
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Collaborative Research and Development Grants
Optimization of enzymatically extracted rice protein in extrusion encapsulation
挤压封装中酶法提取大米蛋白的优化
- 批准号：
542823-2019 - 财政年份：2019
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Engage Grants Program
Innovative, Novel and/or Alternative Concepts in Food Processing for Enhancing, Safety, Stability and/or Quality
食品加工中用于增强安全性、稳定性和/或质量的创新、新颖和/或替代概念
- 批准号：
RGPIN-2019-05921 - 财政年份：2019
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Innovative, novel and/or alternative food processing concepts for enhanced quality retention and improved process efficiency
创新、新颖和/或替代食品加工概念，可增强质量保持并提高加工效率
- 批准号：
36715-2013 - 财政年份：2018
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Characterization & Evaluation of Chickpea Aquafaba
表征
- 批准号：
522038-2017 - 财政年份：2017
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Engage Grants Program
Innovative, novel and/or alternative food processing concepts for enhanced quality retention and improved process efficiency
创新、新颖和/或替代食品加工概念，可增强质量保持并提高加工效率
- 批准号：
36715-2013 - 财政年份：2016
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
相似国自然基金
Sirt1通过调控Gli3 processing维持SHH信号促进髓母细胞瘤的发展及机制研究
- 批准号：82373900
- 批准年份：2023
- 资助金额：48 万元
- 项目类别：面上项目
靶向Gli3 processing调控Shh信号通路的新型抑制剂治疗儿童髓母细胞瘤及相关作用机制研究
- 批准号：
- 批准年份：2021
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超高频超宽带系统射频基带补偿理论与技术的研究
- 批准号：61001097
- 批准年份：2010
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转录调控中起作用的细胞周期激酶的鉴定及其作用机制研究
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非负矩阵分解及在盲信号处理中的应用
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1A6/DRIM与NIR的相互作用及对NIR的功能调节
- 批准号：30771224
- 批准年份：2007
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相似海外基金
Mechanisms underlying bacterial sensitivity to host-targeted drugs
细菌对宿主靶向药物敏感的机制
- 批准号：
10642874 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Mechanisms underlying bacterial sensitivity to host-targeted drugs
细菌对宿主靶向药物敏感的机制
- 批准号：
10501183 - 财政年份：2022
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Protein-Glycan Interaction Resource at the National Center for Functional Glycomics (NCFG)
国家功能糖组学中心 (NCFG) 的蛋白质-聚糖相互作用资源
- 批准号：
10205105 - 财政年份：2020
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
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10023486 - 财政年份：2020
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10442455 - 财政年份：2020
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$ 1.82万 - 项目类别：
Protein-Glycan Interaction Resource at the National Center for Functional Glycomics (NCFG)
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- 批准号：
10642767 - 财政年份：2020
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：