Développement et expérimentation de nouvelles stratégies d'apports protéiques adaptés au métabolisme de la vache de race Ayrshire

魁北克省是加拿大Au的一个省，拥有超过400个郊区的艾尔郡 在加拿大的Au 600上。许多人对这些水平提出了质疑，Au sujet des tagets d 'élevage à 收养人与艾尔郡的品种相比较，与荷斯坦的品种相比较。茶缺 在Au nive-au Au， 牛奶制品。La race Ayrshire produit des quantités de lait négliggerable avec de fortes teneurs en gras 还有蛋白质。La race Holstein étant la plus commune Au Canada，les programmes alimentaires ont été crééés à 尽管如此，小尾巴的种族仍然存在。勒芒克 残疾人和有需要的小年龄以上种族的生理和营养研究 食物和营养品都很好。他认为这与实现一个项目无关 envergure en accessant une collaboration sérieuse entre plusieurs academic de la filière du lait Au Canada. 本项目是一个研究口粮中氮含量变化影响的一般性目标 关于种族间流动性的性能、繁殖、卫生和质量的食品 艾尔郡此外，泰尔梅还对建立一个通过逻辑调整进行纠正的机构进行了研究 利用现有服务-协调保护性建议配额委员会 艾尔郡的比赛。

Le Québec est la province au Canada avec le plus grand contingent de vaches Ayrshire avec environ 400 éleveurs sur 600 au Canada. Plusieurs de ces éleveurs se questionnent au sujet des conduites d'élevage à adopter en lien avec l'alimentation des vaches de race Ayrshire comparativement aux vaches Holstein. Chaque race de vache laitière comporte des caractéristiques spécifiques tant au niveau du comportement que de la production lactée. La race Ayrshire produit des quantités de lait non négligeable avec de fortes teneurs en gras et en protéines. La race Holstein étant la plus commune au Canada, les programmes alimentaires ont été créés à partir des caractéristiques de celle-ci, bien que les races de petite taille soient encore très présentes. Le manque de recherches sur la physiologie et la nutrition des races de plus petite taille les désavantages, car leurs besoins métaboliques et alimentaires sont moins bien définis. Il serait donc pertinent de réaliser un projet de grande envergure en construisant une collaboration sérieuse entre plusieurs acteurs de la filière du lait au Canada. Le présent projet a comme objectif général d'étudier l'effet des variations des apports d'azote des rations alimentaires sur la performance, la reproduction, la santé et la qualité du lait des vaches laitières de la race Ayrshire. À terme, cette étude aidera à établir des facteurs de correction permettant d'ajuster les logiciels utilisés présentement en services-conseils pour équilibrer les rations selon des recommandations protéiques propres à la race Ayrshire.