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Erklärung von Geschlechtsunterschieden bei der Wahrnehmung von Lebensmittelrisiken

食品风险认知中性别差异的解释

基本信息

批准号：
112148420
负责人：
Professorin Dr. Jutta Roosen
金额：
--
依托单位：
Lehrstuhl für Marketing und Konsumforschung
依托单位国家：
德国
项目类别：
Research Grants
财政年份：
2009
资助国家：
德国
起止时间：
2008-12-31 至 2012-12-31
项目状态：
已结题

来源：
https://gepris.dfg.de/gepris/projekt/112148420?language=en
关键词：
Erkl rung von Geschlechtsunterschieden bei

项目摘要

Mehrere Studien stellten systematische Unterschiede der Geschlechter bei der Wahrnehmung von Lebensmittelrisiken fest, wobei Frauen in der Regel besorgter waren als Männer. Studien, die versuchen, diese Unterschiede systematisch zu untersuchen, fehlen und sind ohne Bezug zur Gendertheorie. Ziel dieses Projektes ist es, Geschlechterunterschiede in der Wahrnehmung von Lebensmittelrisiken systematisch zu untersuchen, indem der Kontext von Lebensmittelrisiken betrachtet wird. Basierend auf einem psychologisch „kontextualistischen“ Ansatz wird untersucht, ob Lebensmittelrisiken für Frauen und Männer unterschiedlich konstruiert sind, indem die mit Lebensmittelrisiken verbundenen Kognitionen analysiert werden. Die Untersuchung von Kognitionen bezüglich Lebensmittelrisiken dient zum einen einem besseren Verständnis der Risikowahrnehmung und -evaluation von Menschen allgemein und ist interessant für die Entwicklung von Strategien zur Risikokommunikation. Andererseits können die Kognitionen von Frauen und Männern bezüglich Lebensmittelrisiken aktuelle Geschlechterverhälnisse widerspiegeln. Zur Aufdeckung von kognitiven Strukturen bildet die Means-End-Chain Theorie den methodologischen Hintergrund und das Laddering-Verfahren die Methode. Die Laddering-Technik ermöglicht die Abbildung der Kognitionen und grundlegenden Motive, die Individuen im Bezug auf bestimmte Lebensmittelrisiken besitzen.

Mehrere Studien Stellten Systematische Unterschiede der Geschlechter bei der Wahrnehmung von Lebensmittelrisiken fest，wobei Frauen in der Regel besorgterwaren als Männer。研究、探讨、系统地研究性别理论。 Ziel dieses Projektes ist es, Geschlechterunterschiede in der Wahrnehmung von Lebensmittelrisiken systematisch zu untersuchen, indem der Kontext von Lebensmittelrisiken betrachtet wird. Basierend auf einem 心理“contextualistischen” Ansatz wird untersucht, ob Lebensmittelrisiken für Frauen and Männer unterschiedlich konstruiert sind, indem die mit lebensmittelrisiken verbundenen Kognitionen analysiert werden.对生活风险的认知和认识是对风险评估的认识和对风险社区战略研究的兴趣。 Andererseits können die Kognitionen von Frauen und Männern bezüglich Lebensmittelrisiken aktuelle Geschlechterverhälnisse morespiegeln. Zur Aufdeckung von kognitiven Strukturen bildet die Means-End-Chain Theorie den methodologischen Hintergrund and das Laddering-Verfahren die Methode。梯子技术是基于认知和基本动机的基础上的，是个体在生活中的最佳选择。