米糖由来フェルラ酸エステル誘導体の抗アレルギー作用

米糖阿魏酸酯衍生物的抗过敏作用

• 批准号: 17035022
• 负责人: 尾崎 博
• 金额: $ 2.05万
• 依托单位: The University of Tokyo
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas
• 财政年份: 2005
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2005 至 无数据
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-17035022/
• 关键词: 肥満細胞; 脱顆粒; アレルギー; 米糠; γオリザノール; IgE

米は、日本国内でも年間1000万トンを越える生産高を持つ三大穀物であり、精米過程においてその約1割にも及ぶ米糠が生じ、その有効利用に関する多くの研究がなされている。我々は、フェルラ酸エステル体(γ-oryzanol)の基本骨格を持つtranilastが抗アレルギー作用を持つことに着目し、γ-oryzanolが抗アレルギー作用を持つのではないかとの仮説をたて、それを実証することを本研究の目的とした。あらかじめAnti-DNP-IgEと各種濃度のγ-oryzanolとcycloartenyl ferulateをRBL-2H3肥満細胞に前処置した後、DNP-HAS抗原刺激を行うと、γ-oryzanolとcycloartenyl ferulateでは顕著な脱顆粒抑制作用が認められた。また、ラット背位皮膚を用いた受身皮膚アナフィラキシーテスト(PCA test)においても同様な成績が認められた。すなわち、γ-oryzanolが強力な肥満細胞脱顆粒作用を持つこと、その作用の一部はcycloartenyl ferulateによる可能性があることが示唆された。次に、Anti-DNP-IgEをあらかじめ各種濃度のcycloartenyl ferulateで処置した後で、IgE抗体を用いてELISA testを行ったところ、cycloartenyl ferulateの濃度に依存してIgEは検出できなくなった。また、cycloartenyl ferulateを処置したIgEは遠心することにより沈殿し、上清中のAnti-DNP-IgE含量は顕著に減少した。以上の成績から、γ-oryzanolとその構成成分であるcycloartenyl ferulateは、IgEと結合し、肥満細胞膜上のFcεRI受容体とIgEの結合を阻害することにより肥満細胞の脱顆粒を阻害することが示唆された。

In Japan, the production of rice has reached 10 million tons in the past few years, and there are many researches on the production of rice bran, rice milling process and rice bran utilization. The purpose of this study is to investigate the basic framework of γ-oryzanol for the anti-inflammatory effect of tranilast. After pre-treatment of RBL-2H3 cells with Anti-DNP-IgE and various concentrations of γ-oryzanol and cyclopentadienyl ferulate, and DNP-HAS antigen stimulation, γ-oryzanol and cyclopentadienyl ferulate are recognized to have a degranulation inhibitory effect. The back of the skin is used to receive the skin. The back of the skin is used to receive the skin. The possibility that γ-oryzanol may play a role in the degranulation of cells is discussed. Anti-DNP-IgE antibody ELISA test was conducted to determine whether IgE antibody was detected at various concentrations. Anti-DNP-IgE content in the supernatant decreased significantly after the treatment of IgE and cytochrome ferulate. The above results show that the components of γ-oryzanol are cycloartenyl ferment, IgE binding, FcεRI receptor and IgE binding on the cell membrane, which inhibit the degranulation of the cell.

项目成果

IgE捕捉剤、並びに抗アレルギー性の医薬組成物、化粧料組成物、食料組成物、飲料組成物及び飼料組成物

IgE清除剂和抗过敏药物组合物、化妆品组合物、食品组合物、饮料组合物和饲料组合物

• 发表时间: 2005