Effects of rice protein on insulin response and carbohydrate metabolism in Goto-Kakizaki (GK) rats

大米蛋白对 Goto-Kakizaki (GK) 大鼠胰岛素反应和碳水化合物代谢的影响

• 批准号: 19500706
• 负责人: WATANABE Reiko
• 金额: $ 2.91万
• 依托单位: Niigata Women's College
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2007
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2007 至 2008
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-19500706/
• 关键词: 米タンパク質; 糖代謝; インスリン; 血糖値; 成熟期および2型糖尿病ラット; 2型糖尿病モデルラット; 成熟期ラット

「こしひかり」と「春陽」由来の米胚乳タンパク質を、成熟期ラットや自然発症の非肥満2型糖尿病モデルラットに給与して長期の飼養試験(対照はカゼイン食)を実施した。両米タンパク質摂取群の空腹時血糖値やインスリン値に低下傾向がみられ、血中アデイポネクチン濃度は有意に上昇し、カゼインに比べてインスリン応答や糖代謝調節維持に有効である可能性が強く示唆された。今後、ヒト試験をふまえて社会的貢献が大いに期待できる。

"Spring sun" is derived from rice endosperm quality, maturity stage and natural development of non-fat type 2 diabetes mellitus. Long-term feeding test (anti-aging) is carried out. The fasting blood glucose value of the "fasting quality" group tends to decrease, the blood glucose concentration intentionally increases, the blood glucose concentration increases, and the glucose metabolism regulation maintains a strong possibility. In the future, we will try our best to make contributions to society.

项目成果

Effects of rice protein prepared by different methods on In vivo digestibility and growth in rats

不同方法制备的大米蛋白对大鼠体内消化率及生长的影响

• 发表时间: 2007
• 作者: 小原大祐;村上祐;4名;村上 祐;村上祐;Chieko Ohno;Masatoshi Kubota;Reiko Watanabe;Chieko Ohno;久保田真敏;久保田 真敏;Masatoshi Kubota;Reiko Watanabe
• 通讯作者: Reiko Watanabe

米タンパク質プロラミンの顆粒構造とIn vivo 消化性

大米蛋白谷醇溶蛋白的颗粒结构及体内消化率

• 发表时间: 2007
• 作者: 小原大祐;村上祐;4名;村上 祐;村上祐;Chieko Ohno;Masatoshi Kubota;Reiko Watanabe;Chieko Ohno;久保田真敏
• 通讯作者: 久保田真敏

Difference in manufacturing process of rice protein affects its digestibility in gastrointesti- nal tract of rats

大米蛋白制造工艺的差异对其在大鼠胃肠道消化率的影响

• 发表时间: 2007
• 作者: 小原大祐;村上祐;4名;村上 祐;村上祐;Chieko Ohno;Masatoshi Kubota;Reiko Watanabe;Chieko Ohno;久保田真敏;久保田 真敏;Masatoshi Kubota
• 通讯作者: Masatoshi Kubota

Influence of Alkaline Extracted Rice Protein on Serum Albumin And Cholesterol Levels in Community-dwelling Older Japanese Adults

碱提大米蛋白对日本社区老年人血清白蛋白和胆固醇水平的影响

• 发表时间: 2007
• 作者: 小原大祐;村上祐;4名;村上 祐;村上祐;Chieko Ohno;Masatoshi Kubota;Reiko Watanabe;Chieko Ohno;久保田真敏;久保田 真敏;Masatoshi Kubota;Reiko Watanabe;Motoni Kadowaki;Masatoshi Kubota;Reiko Watanabe;Motoni Kadowaki
• 通讯作者: Motoni Kadowaki

Ohno,Search for new functions of rice protein and rice bran protein by DNA microarray technique

大野，利用DNA微阵列技术寻找大米蛋白和米糠蛋白的新功能

• 发表时间: 2008
• 作者: 小原大祐;村上祐;4名;村上 祐;村上祐;Chieko Ohno
• 通讯作者: Chieko Ohno