The Teaching Materials of ESD in Home Economics Education to Promote the Behavior for Social Responsibility

家政教育ESD教材促进社会责任行为

• 批准号: 22500700
• 负责人: ZAITSU Yoko
• 金额: $ 1.66万
• 依托单位: Oita University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2010
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2010 至 2012
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22500700/
• 关键词: 教育学; 家政; 家政教育; ESD; 教材集; 消費者教育; 環境教育; フェアトレード; 家庭科; 教材開発

The purpose of this study is to find the way of introducing ESD into Home economics education. At first “sustainable consumption” in elementary and junior-high school home economics classes was analyzed by the course of study and textbooks. And the actual condition of fair trade was examined in Japan, Bangladesh, Nepal, and U.K. On the result of examination, some teaching materials were developed. The teaching materials were used on the home economics classes, they has certain effect on students’ practical studies through experience, and it suggests that finding way to let students assume actual cases through visualization is effective method for development of teaching materials.

本研究的目的在于探讨如何将可持续发展教育导入家政学教育。本研究首先从课程与教科书的角度，分析国小与国中家政学课程中的“永续消费”概念。并考察了日本、孟加拉国、尼泊尔、英国等国公平贸易的实际情况。根据考核结果，编制了部分教材。将该教材应用于家政学课堂，通过体验对学生的实践学习有一定的效果，说明通过形象化的方式让学生假设实际案例是教材开发的有效方法。

项目成果

消費行動の社会的責任認識を促す消費者教育-消費者市民の育成をめざして

消费者教育促进消费行为中的社会责任意识 - 旨在培养消费者公民

• 发表时间: 2010
• 期刊: 家計経済研究
• 作者: 石塚 俊晶;小澤 亜也子;五嶋 葉月;渡辺 康裕;中島喜代子・小川裕子・田中勝・石井仁・杉浦淳吉・小川正光;大藪千穂;山本理絵・神田直子;坂井祐円;藪千穂・杉原利治;財津庸子
• 通讯作者: 財津庸子

中学校家庭科における住生活に関する授業研究-効果的な実験教材の開発

初中家政课住房生活课研究——有效实验教材的开发

• 发表时间: 2013
• 期刊: 大分大学教育福祉科学部附属教育実践総合センター紀要
• 作者: 小澤 亜也子;石塚 俊晶;五嶋 葉月;渡辺 康裕;杉井潤子;中島喜代子・長谷川千恵子;渡部千絵・山平康子・財津庸子
• 通讯作者: 渡部千絵・山平康子・財津庸子

日本のフェアトレードの現状と課題-消費者教育の視点からの検討-

日本公平贸易的现状及问题 - 从消费者教育的角度审视 -

• 发表时间: 2011
• 期刊: 日本消費者教育学会誌
• 作者: 坂井祐円;他2名と共著;財津庸子
• 通讯作者: 財津庸子

高等学校家庭科における被服行動に関する教材開発及び授業実践

高中家政服装行为教材开发及课堂实践

• 发表时间: 2011
• 作者: 五嶋葉月;石塚俊晶;小澤亜也子;渡辺康裕;杉原利治;猪野又友美・財津庸子
• 通讯作者: 猪野又友美・財津庸子

家庭科におけるノクシカタの教材化-ESD の視点からの検討

《Nokushikata》作为家政学教材的使用——ESD视角的思考

• 发表时间: 2013
• 期刊: 大分大学高等教育開発センター紀要
• 作者: 五嶋 葉月;石塚 俊晶;小澤 亜也子;渡辺 康裕;藤腹明子;財津庸子・都甲由紀子
• 通讯作者: 財津庸子・都甲由紀子