魚類の筋肉中に存在する脂肪細胞の生理的意義

鱼类肌肉脂肪细胞的生理意义

• 批准号: 15H04548
• 负责人: 金子 元
• 金额: $ 2.91万
• 依托单位: The University of Tokyo
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
• 财政年份: 2015
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2015-04-01 至 2017-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-15H04548/
• 关键词: 代謝フラックス; 脂質; 糖質; ホルモン; NMR; 魚類; プロテオーム; 核磁気共鳴; 組織培養; 脂肪組織

魚類は，筋肉に脂質をほとんど含まない寡脂魚と，多量の脂質を含む多脂魚に大別される。両者は単に脂質の含量が異なるだけでなく，筋肉の主要なエネルギー源においても異なっていると考えられる。研究代表者らのこれまでの研究から，本研究は 1) 寡脂魚の筋肉は，エネルギー源として糖質に強く依存する。一方，多脂魚の筋肉は糖質および脂質をバランス良く利用出来る，2) 魚類筋肉中の脂肪細胞は，周辺の筋細胞に遊離脂肪酸を提供するとともに，ホルモンを分泌して脂質代謝を制御している，という2つの仮説を検証することを目的としている。本年度は，核磁気共鳴(NMR)法による糖質・脂質代謝フラックス解析をさらに進めるとともに，筋肉に対する脂質代謝ホルモンの作用を検討した。予備的に，小型魚類を用いてNMRによる代謝フラックス解析を行った。安定同位体13Cで標識したグルコースを投与すると，乳酸への13Cの移行がみられ，好気的と目される培養条件でも，実際の代謝は予想以上に嫌気代謝に偏っていることが示された。脂質は，一般に好気的条件下のみでエネルギー源として利用することができる。寡脂魚および多脂魚の代謝を比較する際には，酸素濃度を変化させつつ，複数の条件下で得られたデータを評価する必要がある。多脂魚マダイのex vivo組織培養系を用いて，代表的な脂質代謝ホルモンである成長ホルモンおよびインスリンの作用を調べた。リポタンパク質リパーゼ，ホルモン感受性リパーゼなどのmRNA量が，これらのホルモンに制御されていることが明らかとなった。今後，筋肉内の脂肪細胞から放出されるホルモンを同定したのち，これらの遺伝子の発現量に当該ホルモンが及ぼす影響を調べる予定である。

In general, the fat content of muscle and meat is low, and the amount of fat in large amounts of fat is high. The contents of fat, fat and fat. The representative of the study was the representative of the study. In this study, 1) oligofat, muscle, sugar, muscle, muscle, muscle and muscle. On the one hand, fatty meat, fat, sugar, fat, fat, fat and fat. This year, the nuclear magnetic resonance spectroscopy (NMR) method has been used to analyze the effects of glucose and fat on the performance of the whole body. In the case of a device, a small version of the computer is used to parse the line data on behalf of the NMR server. Diazepam, 13C, 13C, 13C, 13C, 13C, 13C, 13C, 13C, 13C, 13C, 13C, 13C, 13C, 13C, 13C, 13C, 13C, 13C, 13C, 13C, 13C, 13C, 13C, 13C, 13C and 13C. In general, under the condition of "good", the source is used to make good use of it. Oligo-fat, fat, fatty, fatty The fatty acid ex vivo tissue culture system is used, which represents the growth and growth of the fat tissue culture system. Tell me about the sensitivity, the sensitivity, the mRNA, the control, the control, the sensitivity. From now on, the fat cells in the muscle will be released from the muscle and the fat will be measured in the same way.

项目成果

Yale University(米国)

耶鲁大学（美国）

Diversity of Lipid Distribution in Fish Skeletal Muscle

• DOI: 10.2108/zs150096
• 发表时间: 2016-04-01
• 期刊: ZOOLOGICAL SCIENCE
• 影响因子: 0.9
• 作者: Kaneko, Gen;Shirakami, Hirohito;Ushio, Hideki
• 通讯作者: Ushio, Hideki

Short-term fasting increases skeletal muscle lipid content in association with enhanced mRNA levels of lipoprotein lipase 1 in lean juvenile red seabream (Pagrus major)

• DOI: 10.1016/j.aquaculture.2015.10.030
• 发表时间: 2016-02-01
• 期刊: AQUACULTURE
• 影响因子: 4.5
• 作者: Kaneko, Gen;Shirakami, Hirohito;Ushio, Hideki
• 通讯作者: Ushio, Hideki