国際結婚女性の文化戦略－ホームとしての日本食選択とジェンダー／エスニシティの交差

国际已婚女性的文化策略——以日本料理为家的选择与性别/种族的交集

• 批准号: 22K01888
• 负责人: 中西 祐子
• 金额: $ 1.83万
• 依托单位: Musashi University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2022
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2022-04-01 至 2025-03-31
• 项目状态: 未结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22K01888/
• 关键词: 国際移住; 国際結婚; 夫婦の権力構造; 食文化; エスニックフード; 家族; 食の社会学; ジェンダー; エスニシティ; 食; 夫婦間権力

2022年度は以下の活動を行った。(1)①食の社会学、②フェミニズム・ジェンダーの社会学、③エスニシティの社会学、④国際結婚・国際移動、⑤夫婦の権力構造・家族社会学に関する文献・資料の収集し、知見の整理を開始した。この中では①と③に関連する、食の社会学やアメリカの食文化、エスニックフードについての文献を中心に資料を入手した。(2)駒澤大学GMSラボラトリ公開研究会「移民研究の新しい地平」に講師として招聘され、「ソーシャル・キャピタルとしてのエスニック・ネットワーク：戦後日本からアメリカに移住した女性たちの事例から」を発表した。研究会に参加した移民関連の研究者や、現地に移住した経験のある参加者から研究へのコメント・アドバイスを得ることができた（2022年10月）。

In 2022, the following activities were carried out. (1)The collection of literature and data and the collation of knowledge related to ① the sociology of food, ② the sociology of food, ③ the sociology of food, ④ international marriage and international mobility, and ⑤ the power structure of couples and family sociology have begun. This is the first time that we have ever had a relationship with food sociology, food culture, and literature. (2)Lecturer at Komazawa University's GMS Open Seminar on "Migration Studies in the New World" and "The Case of Migration in Japan after the Revolution" The participants of the seminar participated in the research on migration and migration (October 2022).

项目成果

ソーシャル・キャピタルとしてのエスニック・ネットワーク：戦後日本からアメリカに移住した女性たちの事例から

种族网络作为社会资本：从战后日本移民到美国的女性案例研究

• 发表时间: 2022
• 作者: Tomone Komiya;Aug Nishizaka;Kotaro Sambe;& Sachie Tsuruta;中西祐子;菊池義昭;遠藤薫;中西祐子
• 通讯作者: 中西祐子