课题基金 / 基金详情

Droplet size analysis of food emulsions using pulsed nuclear magnetic resonance spectroscopy

Droplet size analysis of food emulsions using pulsed nuclear magnetic resonance spectroscopy
使用脉冲核磁共振波谱分析食品乳液的液滴尺寸
批准号：
229290-2000
负责人：
Rousseau, Derick
金额：
$2.52万
依托单位：
Ryerson University
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Research Tools and Instruments - Category 1 (<$150,000)
财政年份：
1999
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
1999-01-01 至 2000-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=155557
关键词：
Dropletsizeanalysisfoodemulsions

项目摘要

项目成果

Rousseau, Derick的其他基金

相似基金

相关文献

中文摘要
翻译
点击翻译按钮获取中文摘要
英文摘要
期刊论文(0)
专著(0)
科研奖励(0)
会议论文
Foods as dispersed systems: the structure-functionality relationship in colloid-stabilized emulsions
  • 批准号：
    217257-2003
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $2.7万
  • 财政年份：
    2004
  • 负责人：
    Rousseau, Derick
  • 依托单位：
    Ryerson University
Foods as dispersed systems: the structure-functionality relationship in colloid-stabilized emulsions
  • 批准号：
    217257-2003
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $2.7万
  • 财政年份：
    2003
  • 负责人：
    Rousseau, Derick
  • 依托单位：
    Ryerson University
Supplementation of Vitamin D in Cheese, Yogurt & Ice Cream : Manufacturing Strategies, Physicochemical Characterization & Comparisons of their Nutritional Efficacy Based on Effects on Serum 25 (OH)D/L
  • 批准号：
    254187-2001
  • 项目类别：
    Collaborative Research and Development Grants
  • 资助金额：
    $1.38万
  • 财政年份：
    2003
  • 负责人：
    Rousseau, Derick
  • 依托单位：
    Ryerson University
Stabilization of food water-in-oil emulsions via tailored fat particles
  • 批准号：
    217257-1999
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $2.69万
  • 财政年份：
    2002
  • 负责人：
    Rousseau, Derick
  • 依托单位：
    Ryerson University
国内基金
海外基金
面向下一代LCD显示技术应用的氮化物多量子阱结构绿光mini-size LED性能研究
  • 批准号：
    61904158
  • 项目类别：
    青年科学基金项目
  • 资助金额：
    25.0万元
  • 批准年份：
    2019
  • 负责人：
    赵勇兵
  • 依托单位：
    盐城师范学院
典型团簇结构模式随尺度变化的理论计算研究
  • 批准号：
    21043001
  • 项目类别：
    专项基金项目
  • 资助金额：
    10.0万元
  • 批准年份：
    2010
  • 负责人：
    吕文彩
  • 依托单位：
    吉林大学
基于活性炭孔径调控和表面修饰改性的水中低浓度有机污染物优化去除适配机制