课题基金 / 基金详情

Préservation de la qualité microbiologique, physico-chimique et sensorielle de produits alimentaires par ionisation négative de l'air avec apport d'ozone contrôlé

Préservation de la qualité microbiologique, physico-chimique et sensorielle de produits alimentaires par ionisation négative de l'air avec apport d'ozone contrôlé
空气负离子化和臭氧控制的食品产品质量微生物、物理化学和传感器的保存
批准号：
451998-2013
负责人：
Lacroix, Monique
金额：
$1.82万
依托单位：
Institut national de la recherche scientifique
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Engage Grants Program
财政年份：
2013
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2013-01-01 至 2014-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=540593
关键词：
Prservationdelaqualit

项目摘要

项目成果

Lacroix, Monique的其他基金

相似基金

相关文献

中文摘要
翻译
点击翻译按钮获取中文摘要
英文摘要
Le marché des légumes frais prêts-à-manger (PAM) s'est développé intensivement. Toutefois, ces produits sont
期刊论文(0)
专著(0)
科研奖励(0)
会议论文
Development of a beverage enriched in egg proteins and in nutrients with biological functions
Development of a biobased, biodegradable, bioactive food packaging
Évaluation de la résistance et de la radiosensibilisation bactérienne: étude de mécanismes
Development of a beverage enriched in egg proteins and in nutrients with biological functions
海外基金