Rôle du ferment Bio-K sur la résistance à la colonisation contre les pathogènes

发酵 Bio-K 抵抗病原体定植的作用

• 批准号: 505365-2016
• 负责人: Lacroix, Monique
• 金额: $ 4.66万
• 依托单位: Institut national de la recherche scientifique
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Collaborative Research and Development Grants
• 财政年份: 2017
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2017-01-01 至 2018-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=619174
• 关键词: le; du; ferment; Bio; sur

Le microbiote intestinal est constitué de milliards de micro-organismes formant un écosystème complexe et influençant fortement l'homéostasie humaine. Le microbiote exerce plusieurs rôles bénéfiques : résistance à la colonisation, maturation du système immunitaire et stimulation de la sécrétion de peptides antimicrobiens. Le microbiote intestinal synthétise aussi de nombreux métabolites bénéfiques dont des molécules antimicrobiennes et des acides gras à chaines courtes. Le microbiote intestinal doit être diversifié afin de remplir toutes ces fonctions. En effet, lorsque l'équilibre du microbiote intestinal est perturbé, les bactéries pathogènes peuvent croître et engendrer des infections. Certaines études démontrent que l'expression de facteurs de virulence bactérienne nécessite une densité bactérienne élevée médiée par le quorum sensing (QS). Récemment, il a été découvert que la sécrétion des toxines de C. difficile est régulée par le QS. Ce projet aidera à mieux comprendre l'impact des bactéries du microbiote intestinal sur le système de communication intercellulaire de C. difficile et permettra l'étude d'autres pathogènes alimentaires tels que L. monocytogenes ou Salmonella Typhimurium. De plus, le projet démontrera l'effet d'un probiotique spécifique, Bio-K+MD, sur la modulation de l'expression de gènes associés au QS chez ces mêmes pathogènes. Les objectifs visés par ce projet sont d'évaluer la capacité d'interférence du microbiote intestinal avec le QS de C. difficile chez des souris saines, des souris sous antibiotiques, sous Bio-K+MD et isoler les bactéries et/ou les métabolites issus du microbiote d'une souris saine qui sont les plus susceptibles d'interférer avec le QS de C. difficile.

Le microbiote intestinal est constitué de milliards de micro-organismes formant un ecosystème prone et influençant fortement l'homéostasie humaine. Le microbiote exercise plusieurs rôles bénéfiques：resistance à la colonisation，maturation du système immunitaire et stimulation de la sécrétion de peptides antimicrobiens.肠道微生物也会通过各种抗菌剂和各种粗酸进行降解。Le microbiote intestinal doit être diversifié afin de remplir toutes ces functions.实际上，所有肠道微生物的平衡都受到干扰，致病菌可能发生交叉感染并引起感染。通过群体感应（QS）研究细菌毒力因子的表达需要一个细菌密度水平。Recemment，il a été decouvert que la sécrétion des toxines de C.这是QS规定的。该项目有助于更好地了解肠道微生物对C. difficile and permettra l'étude d'autres pathogènes alimentaires tels que L.单核细胞增多症或鼠伤寒沙门氏菌。此外，Bio-K+MD项目对特定益生菌的影响，即对Au QS相关基因表达的调节。本项目的目标是根据C的QS评估肠道微生物的干扰能力。难治性细菌包括：健康源、细菌源、Bio-K+MD源，以及分离细菌和/或微生物代谢物的微生物源，这些微生物源均为具有C.很难