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Étude de la diversité intraspécifique de Geotrichum candidum et de son rôle dans la typicité des fromages canadiens

Étude de la diversité intraspécifique de Geotrichum candidum et de son rôle dans la typicité des fromages canadiens
加拿大地霉的多样性研究及其典型来源
批准号:
RGPIN-2017-06388
负责人:
Labrie, Steve
金额:
$1.82万
依托单位:
依托单位国家:
加拿大
项目类别:
Discovery Grants Program - Individual
财政年份:
2017
资助国家:
加拿大
项目状态:
已结题
起止时间:
2017-01-01 至 2018-12-31

项目摘要

项目成果

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中文摘要
翻译
另加1,050个加拿大制造工匠和工业产品的S。来自spécialitéont的产量创历史新高,2014年平均为155 175吨,因此产量增加了56,9%。《制造的问题》、《从特定的角度看》、《S的画作》和《生产的扩充》。最重要的是,L的工业从一开始就被调查,第二次和第二次生产受到的影响是15%,重要的是经济发展。
英文摘要
Plus de 1 050 variétés de fromages de fabrication artisanale et industrielle sont produites au Canada. Les fromages de spécialité ont atteint une production record au pays en 2014 avec 155 175 tonnes métriques fabriquées, soit une augmentation de production de 56,9% en 10 ans. Les problèmes de fabrication, déjà nombreux pour les fromages de spécialité, sont décuplés par ces augmentations des volumes de production. Il est généralement reconnu dans l’industrie fromagère que, selon la variété de fromage, entre 2 et 15% de la production est affectée par un problème de qualité, ce qui occasionne des pertes économiques importantes.
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Étude de la diversité intraspécifique de Geotrichum candidum et de son rôle dans la typicité des fromages canadiens
  • 批准号:
    RGPIN-2017-06388
  • 项目类别:
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额:
    $3.64万
  • 财政年份:
    2021
  • 负责人:
    Labrie, Steve
  • 依托单位:
Étude de la diversité intraspécifique de Geotrichum candidum et de son rôle dans la typicité des fromages canadiens
  • 批准号:
    RGPIN-2017-06388
  • 项目类别:
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额:
    $1.82万
  • 财政年份:
    2020
  • 负责人:
    Labrie, Steve
  • 依托单位:
Étude de la diversité intraspécifique de Geotrichum candidum et de son rôle dans la typicité des fromages canadiens
  • 批准号:
    RGPIN-2017-06388
  • 项目类别:
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额:
    $1.82万
  • 财政年份:
    2019
  • 负责人:
    Labrie, Steve
  • 依托单位:
Étude de la diversité intraspécifique de Geotrichum candidum et de son rôle dans la typicité des fromages canadiens
  • 批准号:
    RGPIN-2017-06388
  • 项目类别:
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额:
    $1.82万
  • 财政年份:
    2018
  • 负责人:
    Labrie, Steve
  • 依托单位:
国内基金
海外基金
去污名干预(De-CAP)对精神残疾人融合就业的因果效应与实施推广研究
  • 批准号:
    2026JJ50058
  • 项目类别:
    省市级项目
  • 资助金额:
    --
  • 批准年份:
    2026
  • 负责人:
    周蔚
  • 依托单位:
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  • 批准号:
    2025JJ70151
  • 项目类别:
    省市级项目
  • 资助金额:
    --
  • 批准年份:
    2025
  • 负责人:
    唐三元
  • 依托单位:
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  • 批准号:
    32460703
  • 项目类别:
    地区科学基金项目
  • 资助金额:
    32.00万元
  • 批准年份:
    2024
  • 负责人:
    夏彦飞
  • 依托单位:
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  • 批准号:
  • 项目类别:
    省市级项目
  • 资助金额:
    --
  • 批准年份:
    2024
  • 负责人:
  • 依托单位: