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Étude métagénomique de la microflore des fromages de terroir

Étude métagénomique de la microflore des fromages de terroir
风土微生物微生物学研究
批准号：
486290-2015
负责人：
Labrie, Steve
金额：
$1.13万
依托单位：
Université Laval
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Collaborative Research and Development Grants
财政年份：
2016
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2016-01-01 至 2017-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=600246
关键词：
tudetagnomiquedela

项目摘要

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La microflore des fromages de spécialité est parmi l'une des plus complexes des produits alimentaires et évolue constamment de la fabrication à la fin de l'affinage. Depuis peu, les techniques de la (méta-)génomique et de la (méta-)transcriptomique ont permis de réaliser des études d'une précision sans précédent contribuant à une meilleure compréhension des écosystèmes microbiens laitiers. Récemment, ces approches ont démontré que plusieurs espèces de bactéries, de levures et de moisissures étaient présentes dans les fromages du terroir, sans jamais avoir été détectées ou même suspectées auparavant.
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会议论文
Étude de la diversité intraspécifique de Geotrichum candidum et de son rôle dans la typicité des fromages canadiens
  • 批准号：
    RGPIN-2017-06388
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $3.64万
  • 财政年份：
    2021
  • 负责人：
    Labrie, Steve
  • 依托单位：
    Université Laval
Étude de la diversité intraspécifique de Geotrichum candidum et de son rôle dans la typicité des fromages canadiens
  • 批准号：
    RGPIN-2017-06388
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $1.82万
  • 财政年份：
    2020
  • 负责人：
    Labrie, Steve
  • 依托单位：
    Université Laval
Étude de la diversité intraspécifique de Geotrichum candidum et de son rôle dans la typicité des fromages canadiens
  • 批准号：
    RGPIN-2017-06388
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $1.82万
  • 财政年份：
    2019
  • 负责人：
    Labrie, Steve
  • 依托单位：
    Université Laval
Étude de la diversité intraspécifique de Geotrichum candidum et de son rôle dans la typicité des fromages canadiens
  • 批准号：
    RGPIN-2017-06388
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $1.82万
  • 财政年份：
    2018
  • 负责人：
    Labrie, Steve
  • 依托单位：
    Université Laval
国内基金
海外基金
基于SNAP-tag的新型光笼探针开发及其在脂代谢研究中的应用
外源性脂肪酸调控TAG 重塑介导脂滴-内质网应激影响奥沙利铂化疗敏感性的机制研究
  • 批准号：
    2022JJ30951
  • 项目类别：
    省市级项目
  • 资助金额：
    --
  • 批准年份：
    2022
  • 负责人：
    彭静波
  • 依托单位：
    中南大学湘雅医院
基于TAG途径解析 Streptomyces exfoliates A1013Y中蓝色素代谢调控分子机制
  • 批准号：
    --
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    54万元
  • 批准年份：
    2022
  • 负责人：
    朱运平
  • 依托单位：
    北京工商大学
开发临床低量细胞的Tag-C技术研究遗传变异改变染色质构象的致病机制
  • 批准号：
    32100415
  • 项目类别：
    青年科学基金项目（C类）
  • 资助金额：
    30.0万元
  • 批准年份：
    2021
  • 负责人：
    熊丹
  • 依托单位：
    中山大学