Développement de procédés verts pour la production et la concentration d'extraits de biomasses végétales et marines, et évaluation de leur potentiel anti-microbien et anti-biofilm

《S与生物多样性与自然资源的生产与优化》是一项关于海洋与海洋的科学与技术研究的项目。S的持续研发项目S检查硅周期，费兰-博伊洛合作和水果开发等新产品的价格化等L的优化过程S d‘纯化。中国最大的生物质生产企业有：S、S、S；水果和小果品的转化；S的转型；企业的转型，以及S的转型。1)海军陆战队和故事的起源；2)开发和优化S的制造、浓缩和净化；3)潜在的抗菌剂和化合物；3)潜在的抗菌剂和化合物；4)潜在的抗菌剂和抗菌剂。S的抗菌素和抗生物膜的抗菌素和抗生物膜的组合活动，以及潜在的商业需求和潜在的商业前景S。S和S的应用程序，L等人的商业化活动和抗菌素的组合(特别是抗菌素/抗菌素的组合)，接近原创的抗菌素和抗生物膜。

Le présent projet vise à développer et optimiser des procédés pour la production d'extraits et ingrédients naturels à partir de biomasses végétales et marines disponibles en grande quantité au Québec et dans les maritimes, pour répondre aux besoins du secteur en forte croissance des produits et ingrédients naturels. Ce projet s'inscrit dans la continuité des travaux de R&D en bioraffinage menés chez SiliCycle, à la Coop Ferland-Boilleau et chez Fruit d'Or visant le développement et la valorisation de nouveaux produits naturels et l'optimisation de leurs procédés d'extraction et de purification. Les biomasses incluent des résidus forestiers d'écorces générés par la Coop Ferland-Boilleau, mais largement inutilisés; des sous-produits de la transformation des petits fruits de Fruit-d'Or, en recherche de nouveaux débouchés; des ressources nordiques de Total Océan, dont les huiles omégas-3 sont vendues au prix d'une commodité; et des résidus d'omble chevalier et de thon, disponibles auprès d'usines de transformation. Les objectifs proposés sont 1) caractériser des biomasses et extraits d'origines marines et végétales; 2) développer et optimiser des procédés de fabrication, d'enrichissement et de purification des extraits, des huiles et de leurs composantes; 3) évaluer le potentiel antimicrobien des extraits végétaux et marins, seuls et en combinaison; et 4) évaluer le potentiel anti-biofilm et désinfectants des extraits végétaux et marins, seuls et en combinaison. Les connaissances obtenues permettront d'identifier des combinaisons d'extraits ayant des fortes activités antimicrobiennes et anti-biofilms, et des ingrédients possédant un potentiel commercial soutenu pour les partenaires impliqués. Les aspects les plus novateurs du projet concernent les procédés appliqués aux écorces qui vont révéler une valeur commerciale des polyphénols de la forêt boréale (espèces végétales peu étudiées et polyphénols distinctifs), une approche originale pour concentrer les huiles marines en oméga-3 sous la forme de triglycérides et autres dérivés, et l'utilisation d'extraits phénoliques et de fractions d'huiles marines en combinaison, pour une activité antimicrobienne/anti-biofilm à fort potentiel synergique, une avenue non encore étudiée, ni exploitée.