Évaluation des propriétés antimicrobiennes des algues

面对国内对天然抗菌剂的交叉使用要求，食品药品管理局（food darom）对天然抗菌剂配方进行了研究。根据几个,练习曲,里面的algues联合国potentiel antimicrobien prometteur。没有任何一种生物活动，如细菌、细菌、细菌、李斯特菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌等。抗微生物活性研究进展与进展与进展。目标：主要设计项目，对不同的变异体进行潜在的抗菌剂试验。从不同的汇出的汇出的汇出的汇出的汇出的汇出的汇出的汇出的汇出的汇出的汇出的汇出的汇出的汇出的汇出的汇出。潜在抗菌素血清在体外的抑制作用试验，控制了一种具有代表性的主要微生物病原<e:1>的抗微生物试验。

Face à la demande croissante pour des agents antimicrobiens d'origine naturelle, Foodarom désire explorer et mettre en place des formulations antimicrobiennes à partir d'algues. En effet, selon plusieurs études, les algues ont un potentiel antimicrobien prometteur. Elles ont une activité qui permet de réduire la croissance de bactéries pathogènes telles que Listeria, E. coli, Pseudomonas aeruginosa, etc. L'activité antimicrobienne des algues serait associée à la présence de polyphénols. L'objectif principal de ce projet est d'évaluer le potentiel antimicrobien de différentes algues. Pour ce faire des extraits de différentes algues seront préparés et leur contenu en polyphénols sera caractérisé. Le potentiel antimicrobien sera évalué in vitro par des tests d'inhibition contre une sélection représentative des principaux microorganismes pathogènes.