Chlorogensäure:Glucarsäure-Caffeoyltransferase (CGT) Struktur, Lokalisation, Funktion

在制备苯丙醇韦尔登酯（HCA）时，将其与辅酶A-硫酯或1-O-β-葡萄糖酯结合。从番茄中提取的酰基转移酶是一种韦尔登异构体，它是在生物合成咖啡酰葡糖醛酸酯（5-O-Caffeoylchinasäure = Chlorogensäure）中的酰基供体。CGT将使用分子和生物学方法。Schwerpunkte主要用于CGT-cDNA的鉴定和CGT的转录和蛋白定位对咖啡酰葡糖醛酸生物合成的分子调控的研究。Dies umfastArbeiten zur策尔-，gewebe-and entwicklungsspezifischen correlation zwischen transwrite-，蛋白质-，和代谢-激活.代谢产物的功能通过转基因药物增强韦尔登。Ein weiterer interessanter Aspekt wird sich aus der Kenntnis der CGT-Aminosäuresequenz ergeben：Sequenzvergleiche könnten Hinweise auf die Rekrutierung der CGT aus einer Enzymklasse des Primärstoffwechsels geben. Sollte eine funktionelle heterologe Überescression der CGT gelingen，is auch an die Ermittlung der dreidimensionalen Struktur des Enzymes durch Röntgenstrukturanalysen gedacht.

Im pflanzlichen Phenylpropanstoffwechsel werden Hydroxyzimtsäure (HCA)-Konjugate entweder über Coenzym A-Thioester oder 1-O-ß-Glucoseester der HCAs gebildet. Aus Tomatenpflanzen konnte erstmals eine Acyltransferase isoliert werden, die als Acyldonator einen Chinasäureester (5-O-Caffeoylchinasäure = Chlorogensäure) in der Biosynthese von Caffeoylglucarsäure akzeptiert (Chlorogensäure:Glucarsäure-Caffeoyltransferase = CGT). Die CGT wird nun mit molekularen und zellbiologischen Methoden bearbeitet. Die Schwerpunkte liegen auf der Identifizierung der CGT-cDNA und Untersuchungen zur molekularen Regulation der Caffeoylglucarsäure-Biosynthese sowie Transkript- und Protein- Lokalisation der CGT. Dies umfasst Arbeiten zur zell-, gewebe- und entwicklungsspezifischen Korrelation zwischen Transkript-, Protein-, und Metaboliten- Akkumulation. Funktionen der Metabolite sollen mit transgenen Ansätzen aufgeklärt werden. Ein weiterer interessanter Aspekt wird sich aus der Kenntnis der CGT-Aminosäuresequenz ergeben: Sequenzvergleiche könnten Hinweise auf die Rekrutierung der CGT aus einer Enzymklasse des Primärstoffwechsels geben. Sollte eine funktionelle heterologe Überexpression der CGT gelingen, ist auch an die Ermittlung der dreidimensionalen Struktur des Enzyms durch Röntgenstrukturanalysen gedacht.