Construction of novel molecular mechanism on polysaccharide-forming enzyme and its application

多糖形成酶新分子机制的构建及其应用

• 批准号: 24658089
• 负责人: KIMURA Atsuo
• 金额: $ 2.58万
• 依托单位: Hokkaido University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
• 财政年份: 2012
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2012-04-01 至 2014-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-24658089/
• 关键词: 多糖; ドメイン; 合成

Purpose of this research is the elucidation of structural elements of polysaccharide-producing enzyme and middle-size-oligosaccharide-producing enzyme. Furthermore, the formation of new oligosaccharide is also purpose of this study by controlling the structural element. The obtained results were as follows; (1) Polysaccharide-producing enzyme: Catalytic amino acids were two Glu. Polysaccharide-forming structural element was in the C-terminal region of enzyme. (2) Middle-size-oligosaccharide-producing enzyme: Three-dimensional structure was elucidated, and catalytic residues were Asp and Glu. Mutation analyses of two aromatic residues at sites distant from catalytic center revealed that one residue improved the enzyme function.

本研究的目的是阐明产多糖酶和中型寡糖酶的结构要素。此外，通过控制结构元件形成新的低聚糖也是本研究的目的。所得结果如下：(1)多糖产生酶：催化氨基酸为两个Glu。形成多糖的结构元件位于酶的c端区。(2)中等大小寡糖生成酶：三维结构明确，催化残基为Asp和Glu。对远离催化中心的两个芳香残基的突变分析表明，其中一个残基改善了酶的功能。

项目成果

糖質酵素の分子機構に関する研究：新規な糖質機能の発見と応用

碳水化合物酶的分子机制研究：碳水化合物新功能的发现与应用

• 发表时间: 2014
• 作者: 熊谷祐也;Lang Weeranuch,貞慶樹里,奥山正幸,森春英,木村淳夫;木村淳夫
• 通讯作者: 木村淳夫

糖質酵素の分子機構に関する研究.

碳水化合物酶的分子机制研究。

• 发表时间: 2014
• 期刊: 応用糖質科学
• 作者: Kazumi Funane;Hitomi Ichinose;Motomi Araki;Ryuichiro Suzuki;Keitarou Kimura;Zui Fujimoto;Mikihiko Kobayashi;Atsuo Kimura;木村淳夫;木村淳夫
• 通讯作者: 木村淳夫

デキストラン合成酵素dextran dextrinaseの触媒残基およびその機能の決定

葡聚糖合酶中催化残基及其功能的测定 葡聚糖糊精酶

• 发表时间: 2013
• 作者: 熊谷祐也;Weeranuch Lang;貞廣樹里;奥山正幸;森春英;木村淳夫;貞廣 樹里
• 通讯作者: 貞廣 樹里

Domain organization and catalytic amino acids of dextran dextranase: structural similarity to inverting glucoamylase in catalytic domain

葡聚糖葡聚糖酶的结构域组织和催化氨基酸：催化结构域与转化葡糖淀粉酶的结构相似性

• 发表时间: 2012
• 作者: 熊谷祐也;Weeranuch Lang;貞廣樹里;奥山正幸;森春英;木村淳夫;貞廣 樹里;Tagami T;Sadahiro J
• 通讯作者: Sadahiro J

奥山正幸、木村淳夫:平成24年度サイエンス・ートナーシップ・プロジェクト(SPP)事業(北海道札幌藻岩高校) アウトリーチ活動情報

奥山雅之、木村敦夫：2012年科学合作项目（SPP）项目（北海道札幌藻岩高中）外展活动信息