Molecular mechanisms for prevention of amyloidogenesis : Role of intermolecular β structure in ovalbumin polymer

预防淀粉样蛋白形成的分子机制：卵清蛋白聚合物中分子间β结构的作用

• 批准号: 18580119
• 负责人: TAKAHASHI Nobuyuki
• 金额: $ 2.56万
• 依托单位: Kyoto University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2006
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2006 至 2008
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-18580119/
• 关键词: 蛋白質; 痴呆; 脳・神経; 食品; 生体分子; オボアルブミン; アミロイド; コンフォメーション変化

アミロイドβ(ベータ)タンパク質の重合沈着によるアルツハイマー病発症を抑制する方法を探索するために、卵白タンパク質、オボアルブミンの重合機構の解明を試みた。オボアルブミンがアミロイド線維を形成することを確認し、分子内に重合核となり得る内在配列を見出した。更に、オボアルブミンと類縁のセリンプロテアーゼインヒビターとの連関から、上記重合核以外の内在配列ペプチドによる重合体形成抑制の可能性を検討した。

ア ミ ロ イ ド beta (ベ ー タ) タ ン パ ク qualitative の overlap with shen に よ る ア ル ツ ハ イ マ 発 ー disease syndrome を inhibit す を る method to explore す る た め に, albumen タ ン パ ク qualitative, オ ボ ア ル ブ ミ ン の overlap institutions の interpret を try み た. オ ボ ア ル ブ ミ ン が ア ミ ロ イ ド form す d を る こ と を に overlap within the confirmed し, molecular nuclear と な り inner match column る を shows し た. More に, オ ボ ア ル ブ ミ ン と class try の セ リ ン プ ロ テ ア ー ゼ イ ン ヒ ビ タ ー と の even masato か ら, written overlap nuclear の internal arrangement ペ プ チ ド に よ る heavy form inhibit の possibility を beg し 検 た.

项目成果

Amyloidogenicity of ovalbumin and its conceivable core region of aggregation

卵清蛋白的淀粉样变性及其可能的聚集核心区域

• 发表时间: 2008
• 作者: K. Totani;I. Matsuo;高橋延行
• 通讯作者: 高橋延行