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Mechanisms for polymerization of ovalbumin: X-ray crystallography of initial oligomer

Mechanisms for polymerization of ovalbumin: X-ray crystallography of initial oligomer
卵清蛋白聚合机制：初始低聚物的 X 射线晶体学
批准号：
24580180
负责人：
TAKAHASHI Nobuyuki
金额：
$3.24万
依托单位：
Kyoto University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2012
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2012-04-01 至 2015-03-31
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-24580180/
关键词：
タンパク質オボアルブミンアミロイドコンフォメーション変化認知症熱安定性ラセミ化D-アミノ酸凝集コンフォメーションコンフォーメーション熱重合X線繊維回折

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Analysis of D-Amino Acid Residues in Protei ns treated with Alkaline
碱处理蛋白质中 D-氨基酸残基的分析
DOI： --
发表时间： 2014
期刊：
影响因子： --
作者： [Tetsuya Miyamoto, Nobuyuki Takahashi, Masae Sekine, Tetsuhiro Ogawa Makoto Hidaka Hiroshi Homma and Haruhiko Masaki]
通讯作者： Tetsuhiro Ogawa Makoto Hidaka Hiroshi Homma and Haruhiko Masaki
Storage of Hen-Egg Induces D-Serine Generations at Specific Sites in Egg-White Protein, Ovalbumin, Modulating its Properties for Food-Processing and Allergy
鸡蛋的储存会在蛋清蛋白、卵清蛋白的特定位点诱导 D-丝氨酸生成，从而调节其食品加工和过敏特性
DOI： --
发表时间： 2014
期刊：
影响因子： --
作者： [Masayuki Yamasaki, Rina Kodera, Hitomi Shimizu and Nobuyuki Takahashi]
通讯作者： Hitomi Shimizu and Nobuyuki Takahashi
Transition of serine residues to the D-form during the conversion of ovalbumin into heat stable S-ovalbumin
DOI： 10.1016/j.jpba.2015.04.030
发表时间： 2015-12-10
期刊： JOURNAL OF PHARMACEUTICAL AND BIOMEDICAL ANALYSIS
影响因子： 3.4
作者： [Miyamoto, Tetsuya, Takahashi, Nobuyuki, Masaki, Haruhiko]
通讯作者： Masaki, Haruhiko
オボアルブミンの加熱凝集に対するN末端ペプチドの役割
N端肽对卵清蛋白加热聚集的作用
DOI： --
发表时间：
期刊：
影响因子： --
作者： [河内悠希, 亀山里菜, 半田明弘, 高橋延行, 田中直毅]
通讯作者： 田中直毅
Controls of intestinal lipid metabolism by fish oil
  • 批准号：
    18K05481
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
  • 资助金额：
    $2.83万
  • 财政年份：
    2018
  • 负责人：
    TAKAHASHI Nobuyuki
  • 依托单位：
    Tokyo University of Agriculture
Unravelling the linkage mechanism between games
  • 批准号：
    24653161
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
  • 资助金额：
    $2.41万
  • 财政年份：
    2012
  • 负责人：
    TAKAHASHI Nobuyuki
  • 依托单位：
    Hokkaido University
Development of Image Recognition Method using Dynamic Knowledge Model for Knowledge Discovery and Extraction
  • 批准号：
    23656255
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
  • 资助金额：
    $2.41万
  • 财政年份：
    2011
  • 负责人：
    TAKAHASHI Nobuyuki
  • 依托单位：
    Future University-Hakodate
Analysis of intestinal lipid metabolism involved in the regulation for dietary lipid uptake.
  • 批准号：
    22380075
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
  • 资助金额：
    $11.56万
  • 财政年份：
    2010
  • 负责人：
    TAKAHASHI Nobuyuki
  • 依托单位：
    Kyoto University
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