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食品蛋白質の一次構造変化が機能特性に与える効果に関する解析的研究

食品蛋白質の一次構造変化が機能特性に与える効果に関する解析的研究
食品蛋白质一级结构变化对功能特性影响的分析研究
批准号：
56560129
负责人：
荒井 綜一
金额：
$1.15万
依托单位：
The University of Tokyo
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
财政年份：
1981
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
1981 至 --
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-56560129/
关键词：

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機能性食品の解析と分子設計
  • 批准号：
    04265103
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas
  • 资助金额：
    $127.23万
  • 财政年份：
    1995
  • 负责人：
    荒井 綜一
  • 依托单位：
    The University of Tokyo
フィトシスタチンの昆虫生育抑止効果の検証と耐虫イネの分子育種
  • 批准号：
    07556072
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Developmental Scientific Research (B)
  • 资助金额：
    $6.4万
  • 财政年份：
    1995
  • 负责人：
    荒井 綜一
  • 依托单位：
    The University of Tokyo
食品の味覚の受容とシグナル伝達に関する分子生物学的解析
  • 批准号：
    07456058
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for General Scientific Research (B)
  • 资助金额：
    $4.29万
  • 财政年份：
    1995
  • 负责人：
    荒井 綜一
  • 依托单位：
    The University of Tokyo
ヒト味覚レセプターの構造の解析と発現糸の設計に関する分子生物的研究
  • 批准号：
    06660150
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
  • 资助金额：
    $1.28万
  • 财政年份：
    1994
  • 负责人：
    荒井 綜一
  • 依托单位：
    The University of Tokyo