Plateforme de purification hautement optimisée pour la caractérisation de nouvelles sources de bio-ingrédients naturels

洛杉矶的强项要求des consommateurs倒一个营养健康implique我德源alimentaires太et des bienfaits procurant physiologiques demontres en +德他们函数nutritionnelles de基地。要想利用大分子的原始自然（蛋白质、多肽、寡糖和多糖），就必须使用1个大分子的原始自然（蛋白质、多肽、寡糖和多糖），必须使用1个大分子的原始自然（蛋白质、多肽、寡糖和多糖），并使用完整的可能的原始自然（蛋白质、多肽、寡糖和多糖），必须理解大分子的原始自然（蛋白质），必须理解大分子的原始自然（蛋白质），必须使用大分子的原始自然（蛋白质），才能使用大分子的原始自然（蛋白质）。1 .利用生物化学技术和物理化学技术，利用光谱学技术，利用光谱学技术，利用生物化学技术，利用光谱学技术，利用光谱学技术。在此基础上，本文提出了一种新的方法，即通过程序设计、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化、净化等。在光学上，液相色谱系统（快速）可测定蛋白质的含量(

La forte demande des consommateurs pour une alimentation santé implique l’étude de sources alimentaires émergentes et procurant des bienfaits physiologiques démontrés en plus de leurs fonctions nutritionnelles de base. L’étude et l’exploitation des macromolécules d’origine naturelle (protéines, peptides, oligo et polysaccharides) requièrent une caractérisation la plus complète possible de leurs propriétés, de façon à comprendre le mécanisme d’action de chacun, étape essentielle afin de supporter les applications de ces macromolécules dans des domaines tels que l'alimentation et la santé. Une caractérisation poussée des macromolécules alimentaires implique l’obtention d’extraits d’une grande pureté et en quantité suffisante pour permettre l’utilisation de techniques biochimiques et physico-chimiques spécialisées (spectroscopies). Ainsi, dans le cadre d’une programmation de recherche sur la purification et la caractérisation de nouvelles sources de bio-ingrédients naturels, il est primordial de se munir d’appareillages répondant à ces critères afin de faire des études approfondies de type relation structure-fonction. Dans cette optique, le système de chromatographie liquide (rapide) des protéines à basses pressions (