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Développement et mise à l'essai d'itinéraires techniques favorisant le séchage des follicules d'asclépiades en vue de leur préservation à long terme

发育和管理以及长期保存卵泡的技术有利于卵泡的保存

基本信息

批准号：
512045-2017
负责人：
Lamarre, Vincent
金额：
$ 5.46万
依托单位：
Institut de technologie agroalimentaire
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Applied Research and Development Grants - Level 2
财政年份：
2017
资助国家：
加拿大
起止时间：
2017-01-01 至 2018-12-31
项目状态：
已结题

来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=641279
关键词：
veloppement et mise essai itin

项目摘要

La fibre d'asclépiade contenue dans les follicules de par ses propriétés connait un engouement croissant dansdivers domaines. Les volumes produits sont en constante augmentation mais le développement de l'entrepriseEncore 3 est actuellement limité par ses procédés de conditionnement de cette fibre. Les follicules doivent êtrerécoltés matures fermé et à un taux d'humidité d'environ 60% pour que les propriétés des fibres soientoptimales. Des techniques de séchage post-récolte doivent être mises en place pour abaisser le taux d'humiditéen dessous de 20% assurant la préservation à long terme des follicules sinon, le compostage est initié et lesfibres se dégradent en quelques jours seulement. Dernièrement, Encore 3 a travaillé sur le développement decertains procédés (ensachage et séchage) favorisant le séchage des follicules, mais ces techniques ne sont pasoptimales et ne permettront pas de gérer les volumes de follicules sans cesse en croissance. La récolte s'étalantsur un mois, l'entreprise entrevoit une sérieuse problématique d'accumulation des follicules avant leur séchageet donc une possible dégradation des fibres entrainant une perte financière considérable. Une modification desprocédés de conditionnement des follicules dans la chaine de traitement est donc essentielle pour diminuer cesrisques. Le présent projet portera sur deux récoltes. Durant la première récolte, différentes méthodes de séchageet de conditionnement seront testées sur des petits volumes de follicules. Ces méthodes seront ensuite évaluéesune à une selon une grille de notation incluant principalement des paramètres d'efficacité et économiques. Lesplus performantes seront ensuite testées à échelle industrielle lors de la deuxième récolte afin de valider leurpotentiel d'utilisation à grande échelle. Le présent projet permettra donc de développer un itinéraire techniqueoptimisant le séchage des follicules pour accélérer le temps nécessaire à l'atteinte d'une humidité inférieure à20% depuis la récolte, en passant par le stockage, la préparation et le conditionnement des follicules jusqu'auséchage final.

Asclépiade纤维包含在毛囊中，这些毛囊与多种领域的羊角面包有关。产量持续增加，迈斯企业的发展Encore 3实际上受到该纤维工艺条件的限制。这些毛囊发育成熟，环境湿度为60%，以确保纤维特性最佳。结论：1.在保证毛囊泰尔梅期长的前提下，采用原位吸湿技术，可使毛囊保持20%的湿度，并使毛囊在几天内开始脱落。最后，Encore 3是一项关于毛囊切除的手术（ensachage et séchage）的工作，迈斯认为这些技术并不理想，也不适合于无切口的毛囊体积。La récolte s'étalantsur un mois，l'enterprise entrevoit une sérieuse problématique d'accumulation des follicules avant séchageet donc une possible degradation des fibers degradation ant une perte financière considerable.对治疗链中的卵泡进行改良是降低死亡风险的必要措施。目前的项目包括两个项目。杜兰特首次提出了不同的方法对毛囊小体积进行检查。这些方法包括效率和经济参数的基本概念。Lesplus performanceseront ensuite testées à échelle industrielle lors de la deuxième récolte afin de valider leurpotentiel d'utilisation à échelle.本项目采用一种技术，通过储存、准备和调节卵泡，使卵泡的湿度达到20%，从而加快卵泡的生长速度。