Étude de faisabilité d'extraction de composés bioactifs à partir de la tourbière de Notre-Dame-du-Portage

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Les tourbières sont des écosystèmes humides accumulateurs de tourbe. Cette dernière subit une transformation physique, chimique et microbiologique. Ce processus d'humification transforme sa composition en substances humiques (SH) qui constituent la source la plus omniprésente de matières organiques, environ 80% du carbone total contenu dans les milieux terrestres et 60% du carbone dissous dans les milieux aquatiques sont constitués de substances humiques. L'extraction de la tourbe à des fins horticoles domine, elle est utilisée comme fertilisant pour l'amendement des sols, paillis, médium de semis, culture de champignons. De plus, on lui trouve des applications comme litière pour les écuries et pour les litières des animaux en général. De nombreux chercheurs ont mis en évidence l'utilisation des substances humiques dans l'environnement pour la décontamination de l'eau polluée par le développement d'absorbants écologiques.Les substances humiques (SH) se divisent en trois composants en fonction de leur solubilité: les acides humiques, les acides fulviques et l'humine. Les acides humiques (AH) constituent le groupe de substances humiques le plus exploré, en raison de leur structure moléculaire.L'objectif de la proposition est de fractionner la tourbe et sur la fraction riche en acides humiques d'effectuer l'extraction des molécules bioactives par macération dans l'eau, l'éthanol afin d'identifier le meilleur procédé permettant d'obtenir un extrait le plus riche en ingrédients actifs.