Expérimentation des quantités optimales d'orge nue en remplacement du maïs-grain en rations mélangées dans l'alimentation des bovins laitiers

牛饲料混合口粮中黄金替代量的最佳实验

• 批准号: 566427-2021
• 负责人: Pruneau, Jérôme
• 金额: $ 3.5万
• 依托单位: Collège d'Alma
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Applied Research and Development Grants - Level 2
• 财政年份: 2021
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2021-01-01 至 2022-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=724922
• 关键词: Exp; rimentation; des; quantit; optimales

Les producteurs de lait sont continuellement à la recherche de cultures viables dans des conditions plutôtnordiques pouvant servir d'apport énergétique dans l'alimentation du bétail. L'orge étant une céréale hâtiveayant un bon apport d'énergie, elle pourrait représenter une alternative intéressante à explorer dans les régionsfroides et dans des élevages biologiques où l'utilisation du maïs présente de fortes contraintes, notamment en cequi concerne les semences de maïs génétiquement modifiées souvent utilisées en Amérique du Nord.Cependant, l'orge est sensible et peut être endommagée par les champignons se logeant sur son écaille.Actuellement, le marché offre une variété d'orge nue (sans écaille, donc souvent exempte de mycotoxines), soitla Bastile. En collaboration avec Synagri et le MAPAQ, Agrinova a réalisé une étude en 2017-2018 visant àévaluer l'orge nue en remplacement du maïs-grain. Les résultats obtenus ont démontré que l'inclusion de 38,5% d'orge nue en substitution du maïs-grain de la ration permettait d'obtenir des performances zootechniques(production laitière et composition du lait) équivalentes, comparativement à une ration à 100 % de maïs-grain.La substitution du maïs-grain par l'orge nue a permis une économie de 176 $/vache/année, équivalent à uneéconomie de plus de 12 000 $/année pour une ferme comptant 70 vaches en lactation. Une stratégie permettantd'augmenter les taux de substitution du maïs-grain et d'envisager des résultats encore plus intéressants seraitd'incorporer l'orge nue dans la ration partiellement mélangée (RPM) ou la ration totalement mélangée (RTM).Une étude américaine publiée en 2017 a testé l'orge nue à 0, 33, 67 et 100 % de remplacement du maïs-grain enRTM. Les résultats ont montré que le rendement en matières grasses corrigées du lait et l'efficacité alimentairedes vaches ont été optimisés lorsque l'orge nue a remplacé 67 % du maïs-grain de la ration. En s'appuyant surces résultats, le présent projet propose une inclusion de l'orge nue dans des RPM ou RTM avec une progressionde 35, 45, 55 et 65 % de remplacement du maïs-grain. L'objectif de ce projet est donc de tester l'utilisation del'orge nue dans des rations (RPM ou RTM) de vaches laitières dans un contexte de fermes commerciales.

牛奶的生产不应继续进行，而应继续研究在北方条件下可行的文化，以便在饮食中提供能源。L'orge étant une céréale hâtiveayant un bon apport d'énergie，elle pourrait représenter une alternative intéressante à explorer dans les régionsfroides et dans des élevages biologiques oecl'utilisation du maïs presésente de fortes constraintes，notamment en cequi concerne les semences de maïs gétiquement modifiées souvent utilisées en Amérique du诺德. L'orge est sensible et peut être endommagée par les champignons se loathe sur son écaille. Actuellement，le marché offre une variété d'orge nue（sans écaille，donc souvent exempt de mycotoxines），soitla Bastile.通过与Synagri和MAPAQ的合作，Agrinova在2017 - 2018年期间对谷物进行了一项研究。Les résultats obtenus ont démontré que l'inclusion de 38，5% d'orge nue en substituting du maïs-grain de la ratio permettait d'obtenir des performances zootechniques（production laitière et composition du lait）équivalentes，comparativement à une ration à 100% de maïs-grain. La substitution du maïs-grain par l'orge nue a permis une économie de 176 $/vache/année，相当于每年超过12 000美元的不经济经济，用于70个哺乳期胎儿。Une stratégie permittantd 'augmenter les taux de substitution du maïs-grain et d'envisager des résultats encore plus intéressants seraitd' incorporer l'orge nue dans la ratio partiellement mélangée（RPM）ou la ratio totalement mélangée（RTM）. Une étude américaine estuée en 2017 a testé l'orge nue à 0，33，67 et 100% de replacement du maïs-grain enRTM.研究结果表明，牧草对牛奶和营养素的影响最大，可替代67%的口粮。根据研究结果，本项目建议在RPM或RTM中加入35%、45%、55%和65%的微量元素。该项目的目的是测试在商业化生产环境下的普通容器的定量（RPM或RTM）中的天然气利用率。