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Development of the new healthy oil with a characteristic similar to the traditional edible oil

Development of the new healthy oil with a characteristic similar to the traditional edible oil
具有与传统食用油相似特性的新型健康油的研制
批准号：
25560044
负责人：
Ikemoto Atsushi
金额：
$2.41万
依托单位：
Akita University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
财政年份：
2013
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2013-04-01 至 2016-03-31
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-25560044/
关键词：
アケビ食用油1,2-ジアシルグリセロ-3-アセテートアセチル化油脂ジアシルグリセロールアセチルトランスフェラーゼジアシルグリセロアセチルトランスファラーゼ

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n-3系脂肪酸の必須性の基盤とDHAの生理機能 ～脳機能から生活習慣病予防まで～
n-3脂肪酸的必要性和DHA的生理功能的基础 - 从脑功能到生活方式相关疾病的预防 -
DOI： --
发表时间： 2014
期刊：
影响因子： --
作者： [三浦愛里, 鈴木景子, 池本　敦, 池本　敦, 池本　敦]
通讯作者： 池本　敦
秋田の伝統食であるアケビ種子油及び果皮を活用した健康食品の開発
使用秋田的传统食品明通籽油和果皮开发健康食品。
DOI： --
发表时间： 2015
期刊： 食品と開発
影响因子： --
作者： [池本　敦, 鈴木景子, 伊藤慎一, 昌子智由]
通讯作者： 昌子智由
アケビ種子の1,2-ジアシルグリセロ-3-アセテート（DAGA）生合成酵素に関する研究
木通种子中1,2-二酰基甘油-3-乙酸酯(DAGA)生物合成酶的研究
DOI： --
发表时间： 2015
期刊：
影响因子： --
作者： [池本　敦, 丹羽麻里那, 黄　鐘倩]
通讯作者： 黄　鐘倩
「いきものみっけファームin大仙おばこ」における食育・環境教育を通した地域づくり活動
在“大山大箱植物园”开展饮食和环境教育等社区建设活动
DOI： --
发表时间： 2015
期刊： 秋田大学教育文化学部教育実践研究紀要
影响因子： --
作者： [池本　敦, 黄　鐘倩]
通讯作者： 黄　鐘倩
共 16 条
    国内基金
    海外基金
    食用油中塑化剂便携式纳米酶电化学检测设备的研发
    • 批准号：
    • 项目类别：
      省市级项目
    • 资助金额：
      --
    • 批准年份：
      2026
    • 负责人：
      关桦楠
    • 依托单位：
      江苏科技大学
    基于脂肪酸组成优化的食用油干预对CKD早期患者血管钙化的保护效应及其机制研究
    • 批准号：
      2025JJ70566
    • 项目类别：
      省市级项目
    • 资助金额：
      --
    • 批准年份：
      2025
    • 负责人：
      徐大凤
    • 依托单位：
      郴州市第一人民医院
    酿酒葡萄皮渣多酚对食用油脂热氧化减控作用研究
    • 批准号：
    • 项目类别：
      省市级项目
    • 资助金额：
      --
    • 批准年份：
      2025
    • 负责人：
      郭泽美
    • 依托单位：
      重庆化工职业学院
    纳米酶协同生物合成膜捕获并酶解食用油霉菌毒素
    • 批准号：
    • 项目类别：
      省市级项目
    • 资助金额：
      --
    • 批准年份：
      2025
    • 负责人：
    • 依托单位：
      南京师范大学