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Development of non-destructive online measurement system of drying process for biological and food materials
生物及食品原料干燥过程无损在线测量系统开发
基本信息
- 批准号：15K14832
- 负责人：
- 金额：$ 2.5万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
- 财政年份：2015
- 资助国家：日本
- 起止时间：2015-04-01 至 2018-03-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（38）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
Kinetic Analysis of GABA Generation Reaction In Frozen-Thawed Soybeans
冻融大豆中 GABA 生成反应的动力学分析
- DOI：
- 发表时间：2016
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：Shigeaki Ueno;Shoji Sasao;Tetsuya Araki;Kimie Atsuzawa;Yasuko Kaneko;Natsuko Iryo
- 通讯作者：Natsuko Iryo
異なる凍結解凍法による匂い特性への影響
不同冻融方法对气味特征的影响
- DOI：
- 发表时间：2016
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：ジャッキー タグバセ;Shigeaki UENO;Yumiko YOSHIE;Tetsuya ARAKI
- 通讯作者：Tetsuya ARAKI
Microscale to Macroscale Measurement of Bubbles in Frozen Materials with Cryogenic Microtome Spectral Imaging System
使用低温切片机光谱成像系统对冷冻材料中的气泡进行微观到宏观测量
- DOI：10.11301/jsfe.17496
- 发表时间：2017
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：Gabsoo Do;Sadanori Sase;Yeonghwan Bae;Tatsurou Maeda;Shigeaki Ueno and Tetsuya Araki
- 通讯作者：Shigeaki Ueno and Tetsuya Araki
Innovative quality modification of barley flour by high hydrostatic pressure
高静水压对大麦粉进行创新品质改良
- DOI：
- 发表时间：2016
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：Shigeaki Ueno;Shoji Sasao;Mayumi Hayashi;Toru Shigematsu;Tetsuya Araki
- 通讯作者：Tetsuya Araki
異なる凍結解凍法によるドリアンの物理化学特性への影響
不同冻融方法对榴莲理化特性的影响
- DOI：
- 发表时间：2016
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：ジャッキー タグバセ;Shigeaki UENO;Yumiko YOSHIE;Tetsuya ARAKI
- 通讯作者：Tetsuya ARAKI
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Araki Tetsuya其他文献
Recycling contributions of dumpsite waste pickers in Bantar Gebang, Indonesia
印度尼西亚 Bantar Gebang 垃圾场拾荒者的回收贡献
- DOI：
10.1007/s10163-020-01060-z - 发表时间：
2020 - 期刊：
- 影响因子：3.1
- 作者：
Sasaki Shunsuke;Watanabe Kohei;Lee Kwangho;Widyaningsih Niluh;Baek Youngmin;Araki Tetsuya - 通讯作者：
Araki Tetsuya
リアルタイムRIイメージングシステム（RRIS）を用いた元素動態の可視化技術の開発
使用实时RI成像系统（RRIS）开发元素动力学可视化技术
- DOI：
- 发表时间：
2019 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
Kokawa Mito;Maeda Tatsuro;Morita Airi;Araki Tetsuya;Yamada Masaharu;Takeya Koji;Sagara Yasuyuki;杉田亮平，小川隆宏，廣瀬農，小林奈通子，中西友子，田野井慶太朗 - 通讯作者：
杉田亮平，小川隆宏，廣瀬農，小林奈通子，中西友子，田野井慶太朗
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肢体不自由特別支援学校における連弾即興演奏を用いた常時活動
在残疾人特殊支援学校定期进行即兴二重唱活动
- 批准号：
22H04073 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 2.5万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Encouragement of Scientists
相似国自然基金
大豆食品绿色加工关键技术研究
- 批准号：
- 批准年份：2025
- 资助金额：0.0 万元
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稻渔系统中重金属镉的迁移转化与阻控技术研究
- 批准号：
- 批准年份：2025
- 资助金额：0.0 万元
- 项目类别：省市级项目
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- 批准号：
- 批准年份：2025
- 资助金额：0.0 万元
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- 批准年份：2025
- 资助金额：0.0 万元
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食品安全评价关键技术研究与应用示范-动物源性食品安全评价关键技术研究与应用示范
- 批准号：2025C02126
- 批准年份：2025
- 资助金额：0.0 万元
- 项目类别：省市级项目
食品安全评价关键技术研究与应用示范-食品安全危害因子评价及真实性溯源关键技术与应用示范
- 批准号：2025C02127
- 批准年份：2025
- 资助金额：0.0 万元
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科技对口支援和东西部协作项目-AI赋能的魔芋保健食品开发与智能制造关键技术研究
- 批准号：2025C04045
- 批准年份：2025
- 资助金额：0.0 万元
- 项目类别：省市级项目
活性因子挖掘与功能食品制造
- 批准号：2025C01101
- 批准年份：2025
- 资助金额：0.0 万元
- 项目类别：省市级项目
香榧假种皮中二萜及抗结直肠癌活性研究
- 批准号：2025JJ70561
- 批准年份：2025
- 资助金额：0.0 万元
- 项目类别：省市级项目
预制调理食品风险侦测与控制关键技术研究及应用
- 批准号：2025AQ2020
- 批准年份：2025
- 资助金额：0.0 万元
- 项目类别：省市级项目
相似海外基金
一酸化窒素の生体利用性を高める食品成分を活用したヒト褐色脂肪組織の活性化
使用提高一氧化氮生物利用度的食品成分激活人体棕色脂肪组织
- 批准号：
23K28013 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.5万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
食品由来脂質代謝改善ペプチドの新規生体受容機構の解明と革新的応用に関する基盤研究
阐明食品源脂质代谢改善肽的新型生物接受机制和创新应用的基础研究
- 批准号：
24H00676 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.5万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (A)
植物性食品成分による生体調節機能に脂質が及ぼす影響
脂质对植物性食品成分生物调节功能的影响
- 批准号：
24K14724 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.5万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
機能性食品成分の直接および間接的作用による生体調節機能の分子機構に関する研究
通过功能性食品成分的直接和间接作用来研究生物调节功能的分子机制
- 批准号：
24K01709 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.5万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
最適な光酸化制御を目指した食品・生体に生じる光酸化機構の解明
阐明食品和生物体中发生的光氧化机制，以实现最佳光氧化控制
- 批准号：
22K05521 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 2.5万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
食品成分間の相互作用によるアピオスイソフラボンのアグリコン化と生体利用性の向上
Apios 异黄酮的糖基化和通过食品成分之间的相互作用提高生物利用度
- 批准号：
22K02167 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 2.5万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
食品に含まれる苦味物質による好中球動員亢進を介した生体防御機構増強の解明
阐明通过食品中含有的苦味物质增强中性粒细胞募集来增强生物防御机制
- 批准号：
22K17823 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 2.5万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
生体利用性を考慮した植物性食品成分の機能性評価
考虑生物利用度的植物性食品成分的功能评价
- 批准号：
21K11676 - 财政年份：2021
- 资助金额：
$ 2.5万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
肥満における生体内脂質過酸化の亢進と食品成分による予防
肥胖体内脂质过氧化增加以及食品成分的预防
- 批准号：
13J06103 - 财政年份：2013
- 资助金额：
$ 2.5万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for JSPS Fellows
食品ポリフェノール類の生体内標的分子の探索と作用分子機構の解析
寻找食物多酚的体内靶分子并分析其分子作用机制
- 批准号：
09J09895 - 财政年份：2009
- 资助金额：
$ 2.5万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for JSPS Fellows