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Mise au point d'une formulation antimicrobienne qui peut agir en synergie avec le procédé de fermentation de saucissons secs

Mise au point d'une formulation antimicrobienne qui peut agir en synergie avec le procédé de fermentation de saucissons secs
Mise au point dune 配方抗菌剂与发酵过程中的协同作用
批准号：
477593-2014
负责人：
Lacroix, Monique
金额：
$1.82万
依托单位：
Institut national de la recherche scientifique
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Engage Grants Program
财政年份：
2014
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2014-01-01 至 2015-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=565856
关键词：
Miseaupointuneformulation

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La fabrication des saucissons inclut une étape de fermentation de la viande préalablement épicée. La
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Development of a beverage enriched in egg proteins and in nutrients with biological functions
Development of a biobased, biodegradable, bioactive food packaging
Évaluation de la résistance et de la radiosensibilisation bactérienne: étude de mécanismes
Development of a beverage enriched in egg proteins and in nutrients with biological functions
国内基金
海外基金
基于Ag@Au/MIP-SERS芯片耦合深度学习的西布曲明现场快速检测技术研究
  • 批准号：
    2026JJ81168
  • 项目类别：
    省市级项目
  • 资助金额：
    --
  • 批准年份：
    2026
  • 负责人：
    刘佳
  • 依托单位：
    湖南警察学院
调味品中真菌毒素多靶向Aptamer/Fe3O4@Au传感检测技术研究
  • 批准号：
    2026JJ80401
  • 项目类别：
    省市级项目
  • 资助金额：
    --
  • 批准年份：
    2026
  • 负责人：
    刘志
  • 依托单位：
    湖南人文科技学院
基于Au@MOF纳米粒子构建多酶级联纳米酶水凝胶用于糖尿病足溃疡创面愈合的研究
  • 批准号：
    QN25E030015
  • 项目类别：
    省市级项目
  • 资助金额：
    --
  • 批准年份：
    2025
  • 负责人：
    庞倩
  • 依托单位：
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Au@Fe3O4多功能纳米酶改性聚酰胺纳滤膜的制备及其抗污染机制研究
  • 批准号：
    QN25E080028
  • 项目类别：
    省市级项目
  • 资助金额：
    --
  • 批准年份：
    2025
  • 负责人：
    王小平
  • 依托单位：
    台州学院