Évaluation de l'effet de la pollinisation par les abeilles domestiques sur la productivité de la gourgane (Vicia faba var. major) et définition des propriétés du miel produit

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La production de gourganes (Vicia faba var. major) est en croissance marquée au Canada. Au Québec, plus particulièrement au Saguenay-Lac-Saint-Jean et dans d'autres régions nordiques, la culture de la gourgane représente une alternative intéressante à la culture du soya dans les rotations de grandes cultures. C'est aussi une fève à fort potentiel dans l'alimentation des troupeaux laitiers. La gourgane est généralement de fécondation autogame. Toutefois, la fécondation peut être complétée par les insectes pollinisateurs, augmentant les rendements en grains. La présence d'abeilles pour la pollinisation des gourganes est reconnue pour accélérer la vitesse de formation des gousses. Il a également été observé que les plants ont plus de gousses et qu'ils mûrissent plus tôt avec significativement plus de grains par gousse. Par ailleurs, il semblerait que la gourgane soient très mellifère. Ce potentiel intéresse vivement l'organisme d'appui qui voit l'opportunité de développer un nouveau produit en plus de pourvoir élargir leur service de pollinisation aux producteurs de gourganes. L'entreprise possède des infrastructures qui peuvent être mises à profit dans un projet d'expérimentation et elle souhaite être accompagnée afin de se doter d'une méthodologie permettant la représentativité et la reproductibilité des résultats. Les résultats seront présentés dans un rapport définissant la régie apicole à adopter pour une pollinisation optimale des champs de gourganes et la production d'un miel de qualité.