Développement de la capacité de recherche pour améliorer l'entreposage, la conservation et la qualité des inventaires de pommes de terre de table, de transformation et de semence

阿尔玛学院是魁北克省最重要的棉花产区之Au coeur。Le Saguenay-Lac-Saint-Jean在10年后的一年中，在省一级生产中占58%（3200公顷），而在环境中则占10%。Alma学院（Agrinova）对PME农业的需求没有任何反应，因此在今天的农业发展方面具有很高的地位和专业知识。这就是说，它必须具备在该地区、Au Québec甚至在Est du Pays进行全面和独特的研究的新能力，这对土地储备、保护和土地发明的质量至关重要。 在10个月的治疗中，结核病的恶化主要是由于结核病的质量和疾病的恶化（10 - 20%）。加上加拿大Au每年出口的4,25百万吨，每年出口10%，再加上75百万美元。 目前开展的研究活动包括对植物卫生产品和发芽抑制剂进行不同的试验参数，以减少进口中的害虫。该项目促进新技术一体化，以促进贸易中心的管理。主要目标是提高Au niveAu regional que national企业对重要经济来源的出口能力。在项目中，l'industrie aura accès à des recommandations précises sur les modalités d'entreposage，autant pour le suivi que pour l'ajustement des conditions ambient，et sur l'utilisation de nouveaux produits.

Le Collège d'Alma est au coeur de la plus importante région productrice de pommes de terre de semence du Québec. Le Saguenay-Lac-Saint-Jean détient 58 % (3 200 ha) de la production provinciale en termes de superficies et celles-ci augmentent d'environ 10 % par année depuis 10 ans. Visant sans cesse à mieux répondre aux besoins des PME agricoles, le Collège d'Alma (Agrinova) se positionne et développe son expertise en regard des enjeux émergents de l'agriculture d'aujourd'hui. C'est en ce sens qu'il souhaite développer une nouvelle capacité de recherche complémentaire et unique dans la région, au Québec et même dans l'Est du pays, portant sur l'entreposage, la conservation et la qualité des inventaires de pommes de terre. Pendant l'entreposage qui peut s'étendre sur une période de 10 mois, la déshydratation des tubercules ainsi que les pertes dues à la dégradation de la qualité et aux maladies peuvent réduire significativement les tubercules vendables (10 à 20 %). Avec plus de 4,25 millions de tonnes entreposées au Canada à chaque année, une perte de seulement 10 % représente plus de 75 M$ perdus annuellement. Les activités de recherche de la présente initiative permettront d'expérimenter différents paramètres d'entreposage ainsi que des produits phytosanitaires et des inhibiteurs de germination pour réduire les pertes en entrepôt. Le projet prévoit également l'intégration de nouvelles technologies pour améliorer et faciliter la gestion des entrepôts. Le principal objectif est de développer un savoir-faire sur l'entreposage des pommes de terre afin de réduire les importantes pertes économiques vécues par les entreprises, tant au niveau régional que national. À l'issu du projet, l'industrie aura accès à des recommandations précises sur les modalités d'entreposage, autant pour le suivi que pour l'ajustement des conditions ambiantes, et sur l'utilisation de nouveaux produits.