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Introduction de la gourgane dans l'alimentation des agneaux à l'engraissement et des brebis allaitantes

美食与小食品的简介

基本信息

批准号：
490906-2015
负责人：
Girard, Patrick
金额：
$ 1.82万
依托单位：
Collège d'Alma
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Applied Research and Development Grants - Level 1
财政年份：
2015
资助国家：
加拿大
起止时间：
2015-01-01 至 2016-12-31
项目状态：
已结题

来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=586661
关键词：
Introduction de la gourgane dans

项目摘要

Les producteurs ovins se doivent de diminuer les coûts liés à l'achat des aliments (fourrage, grain, supplément) afin d'augmenter leur rentabilité. L'objectif de ce projet est de remplacer l'achat de suppléments protéiques, pour les agneaux à l'engraissement et les brebis allaitantes, par de la gourgane tout en maintenant la productivité des animaux. Le projet propose d'évaluer les effets sur la production laitière, en mesurant l'état de chair des brebis et le gain de poids des agneaux sous la mère. Il permettra également de mesurer les effets de la gourgane sur la croissance des agneaux, par des pesées aux 30 jours et la compilation des données de qualité des carcasses. La fève de gourgane possède des tanins qui, selon certaines recherches scientifiques, auraient un effet anticoccidien. Cet effet sera validé par des décomptes d'oocystes dans les fèces des agneaux à l'engraissement. Au final, ce projet devrait permettre aux producteurs ovins de remplacer la totalité de leurs suppléments protéiques par de la gourgane, ce qui amènerait une diminution considérable des coûts d'achats d'aliments. De plus, l'intégration de la gourgane dans l'alimentation des ovins valorise la production et la commercialisation des ressources nordiques.

Les Producteurs ovins se doivent de diminuer les coûts liés à l'achat des aliments（饲料、谷物、补充品） afin d'augmenter leurrentabilité。 L'objectif de ce projet est de remplacer l'achat de Supléments protéiques， pour les agneaux à l'engraissement et les brebis allaitantes, par de la gourgane tout enmaintenant la 动物生产力。 Le projet 提议对生产环境的影响进行评估，并测量其状态主席 brebis et le Gain de poids des agneaux sous la mère。 Il permettra également de mesurer les effets de la 影响 gourgane sur la croissance des agneaux、par des pesées aux 30 jours 和 la 汇编 des données de qualité 尸体。 La fève de gourgane possède des tanins qui, selon certaines recherches scientifiques, auraient un 具有抗球虫作用。对猪粪中的卵囊分解的血清有效 l'enggraissement。最终，该项目将由生产者和生产者共同完成，以取代所有项目 Supléments protéiques par de la gourgane, ce qui amenerait une reminution concidérable des coûts d'achats d'食物。另外，羊肉食品与羊肉的整合可提高生产等的价值北欧资源商业化。