Accroître les rendements et la qualité des pommes de terre par l'expérimentation de microcuvettes d'irrigation

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La pomme de terre est produite sur des sols légers qui retiennent très peu l'eau, se traduisant par de fréquents stress hydriques qui affectent les rendements et la qualité des tubercules (perte d'amidon). Le réchauffement climatique et les évènements météorologiques qui y sont associés (sécheresse prolongée ou pluie intense) contribuent au stress hydrique et à l'érosion hydrique. Le stress hydrique (manque d'eau) occasionne des diminutions de rendement, une baisse de la qualité (fente de croissance ou coeur creux) et même une diminution de la concentration en amidon, réduisant ainsi la qualité « frite » des pommes de terre. Bien que l'irrigation conventionnelle par aspersion puisse être utilisée, celle-ci est très coûteuse et énergivore. La mise en place de microcuvettes dans les entre-rangs pourrait s'avérer efficace et rentable pour conserver l'eau dans les champs. Cette technique consiste à creuser des microdépressions à intervalles réguliers entre les rangs afin d'augmenter la rétention de l'eau lors de précipitations, ce qui permet de réduire l'érosion et les pertes de nutriments, en plus d'augmenter les rendements. Les incertitudes techniques selon les sols (type et pente) limitent fortement son développement. Le projet vise à expérimenter l'aménagement de microcuvettes, à valider leur performance et à optimiser la pratique sous diverses conditions de production.