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Advanced value-added applications of high pressure processing: High pressure sterilization, thermodynamic, molecular and functional property evaluation/modeling
高压加工的高级增值应用：高压灭菌、热力学、分子和功能特性评估/建模
基本信息
- 批准号：269840-2003
- 负责人：
- 金额：$ 6.96万
- 依托单位：
- 依托单位国家：加拿大
- 项目类别：Strategic Projects - Group
- 财政年份：2005
- 资助国家：加拿大
- 起止时间：2005-01-01 至 2006-12-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
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项目成果
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Development and evaluation of antibacterial electrospun pea protein isolate-polyvinyl alcohol nanocomposite mats incorporated with cinnamaldehyde
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Reduction in soaking time and anti-nutritional factors by high pressure processing of chickpeas
- DOI：
10.1007/s13197-020-04294-9 - 发表时间：
2020-02-19 - 期刊：
- 影响因子：3.1
- 作者：
Alsalman, Fatemah B.;Ramaswamy, Hosahalli - 通讯作者：
Ramaswamy, Hosahalli
Ramaswamy, Hosahalli的其他文献
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{{ truncateString('Ramaswamy, Hosahalli', 18)}}的其他基金
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食品加工中用于增强安全性、稳定性和/或质量的创新、新颖和/或替代概念
- 批准号：
RGPIN-2019-05921 - 财政年份：2022
- 资助金额：
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Innovative, Novel and/or Alternative Concepts in Food Processing for Enhancing, Safety, Stability and/or Quality
食品加工中用于增强安全性、稳定性和/或质量的创新、新颖和/或替代概念
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RGPIN-2019-05921 - 财政年份：2021
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Tracking the fate of allergens using novel detection and food processing approaches
使用新颖的检测和食品加工方法追踪过敏原的命运
- 批准号：
537495-2018 - 财政年份：2020
- 资助金额：
$ 6.96万 - 项目类别：
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Innovative, Novel and/or Alternative Concepts in Food Processing for Enhancing, Safety, Stability and/or Quality
食品加工中用于增强安全性、稳定性和/或质量的创新、新颖和/或替代概念
- 批准号：
RGPIN-2019-05921 - 财政年份：2020
- 资助金额：
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Tracking the fate of allergens using novel detection and food processing approaches
使用新颖的检测和食品加工方法追踪过敏原的命运
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537495-2018 - 财政年份：2019
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挤压封装中酶法提取大米蛋白的优化
- 批准号：
542823-2019 - 财政年份：2019
- 资助金额：
$ 6.96万 - 项目类别：
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Innovative, Novel and/or Alternative Concepts in Food Processing for Enhancing, Safety, Stability and/or Quality
食品加工中用于增强安全性、稳定性和/或质量的创新、新颖和/或替代概念
- 批准号：
RGPIN-2019-05921 - 财政年份：2019
- 资助金额：
$ 6.96万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Innovative, novel and/or alternative food processing concepts for enhanced quality retention and improved process efficiency
创新、新颖和/或替代食品加工概念，可增强质量保持并提高加工效率
- 批准号：
36715-2013 - 财政年份：2018
- 资助金额：
$ 6.96万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Characterization & Evaluation of Chickpea Aquafaba
表征
- 批准号：
522038-2017 - 财政年份：2017
- 资助金额：
$ 6.96万 - 项目类别：
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Innovative, novel and/or alternative food processing concepts for enhanced quality retention and improved process efficiency
创新、新颖和/或替代食品加工概念，可增强质量保持并提高加工效率
- 批准号：
36715-2013 - 财政年份：2016
- 资助金额：
$ 6.96万 - 项目类别：
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有约束多项分布转录因子结合位点识别
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太阳能驱动水分解同时生产绿色氢气和增值化学品 - 过氧化氢 (SolHydroGen)
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碳托管人：循环供应链中的增值 CCU 产品
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2900505 - 财政年份：2023
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$ 6.96万 - 项目类别：
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EAGER: Biomass Utilization with Supercritical CO2 for Value-added Materials
EAGER：超临界二氧化碳生物质利用用于增值材料
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2242561 - 财政年份：2023
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A Study on Burning Iron Particles as Carbon-Free Circular Fuels with co-Generation of Value-Added Nanomaterials
燃烧铁颗粒作为无碳循环燃料并联产增值纳米材料的研究
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2324411 - 财政年份：2023
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Si-based photoelectrochemical carbon dioxide reduction for value-added chemicals
硅基光电化学二氧化碳还原用于高附加值化学品
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22KF0387 - 财政年份：2023
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Prevention of salt damage by sustainable high-value-added multi-cultivar agriculture in Uzbekistan
乌兹别克斯坦通过可持续高附加值多品种农业预防盐害
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23H03601 - 财政年份：2023
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