Impact des colmatages chimiques et biologiques sur les performances des procédés baromembranaires lors de la clarification et de la concentration des jus de canneberge

化学和生物学对坎内伯格法的澄清和浓缩过程中的表现的影响

• 批准号: 514558-2017
• 负责人: Doyen, Alain
• 金额: $ 2.53万
• 依托单位: Université Laval
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Collaborative Research and Development Grants
• 财政年份: 2018
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2018-01-01 至 2019-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=649550
• 关键词: Impact; des; colmatages; chimiques; et

L'industrie de la canneberge représente un véritable moteur économique pour le Québec. La production des concentrés de canneberge nécessite l'utilisation de procédés de filtration membranaires, plus spécifiquement, d'osmose inverse (OI) et d'ultrafiltration (UF) afin, respectivement, de concentrer et de clarifier le produit. Cependant, l'utilisation des procédés membranaires est limitée par les phénomènes de colmatage chimiques (provenant de la matrice alimentaire traitée) et biologiques (biofilm). Pour le secteur de la transformation de la canneberge, ces types de colmatage induisent une perte de productivité en usine, une augmentation des coûts de remplacement des membranes, une utilisation non adaptée des solutions de lavage et peuvent engendrer une innocuité non optimale des produits finaux générés et de l'environnement de l'usine. Il est donc nécessaire de développer des stratégies afin d'établir un portrait des espèces chimiques et de l'écosystème bactérien constituant le colmatage afin de déterminer les facteurs menant à leur établissement et ainsi mettre en évidence des paramètres critiques liés à la composition de la matrice de jus de canneberge et aux paramètres de filtration. L'objectif poursuivi sera de prévenir la formation du colmatage chimique et biologique et de développer des stratégies de nettoyage efficaces et mieux adaptées. Dans cette optique, il est proposé 1) d'identifier spécifiquement les espèces chimiques constituant la couche de colmatage des membranes de filtration et 2) d'utiliser la métagénomique, outil génétique permettant l'extraction et le séquençage de l'ensemble de l'ADN bactérien (incluant les bactéries non-cultivables) et 3) de proposer des stratégies de nettoyage optimisés afin de limiter et/ou contrôler le colmatage membranaire. À terme, le projet permettra de développer de nouvelles approches de traitements en usine de transformation de la canneberge maximisant ainsi la valorisation de ses constituants et l'utilisation des intrants chimiques, et ce, tout en optimisant les performances des systèmes membranaires par un meilleur contrôle de la formation des colmatages chimiques et biologiques.

我的工业代表我的个人，我的个人，我的个人，我的个人。La生产的浓缩机利用提纯机的过滤膜，加上提纯机、反渗透（OI）和超滤（UF），分别提纯浓缩机和澄清机的产物。在此基础上，利用程序- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -从工业部门的角度分析，从工业部门的角度分析，从工业部门的角度分析，从工业部门的角度分析，从工业部门的角度分析，从工业部门的角度分析，从工业部门的角度分析，从工业部门的角度分析，从工业部门的角度分析，从工业部门的角度分析，从工业部门的角度分析，从工业部门的角度分析，从工业部门的角度分析，从工业部门的角度分析，从工业部门的角度分析，从工业部门的角度分析，从工业部门的角度分析，从工业部门的角度分析，从工业部门的角度分析，从工业部门的角度分析，从工业部门的角度分析，从工业部门的角度分析，从工业部门的角度分析。1 .我将在下列情况下做一个简单的例子：1 .我将在下列情况下做一个简单的例子：1 .我将在下列情况下做一个简单的例子：1 .我将在下列情况下做一个简单的例子：1 .我将在下列情况下做一个简单的例子：1 .我将在下列情况下做一个简单的例子：1 .我将在下列情况下做一个简单的例子：目的：将变性人与变性人结合，将变性人与变性人结合，将变性人与变性人结合，将变性人与变性人结合，将变性人与变性人结合。在光学上，我们将测试以下提议：1)标识符spsm - ciciement les escicies chimiques constituant la couche de colmatage des membrane de filtration； 2)利用器lmsm - acimimnomique，直到csm - acimement渗透l - extraction， lsm - acimacriage de l'ensemble de l'ADN - bacimrien（包括非可栽培的lsm - bacimacries）； 3)提议器lsm - acimciere de nettoyage optimist， lde limiter et/ oucontrôler le colmatage membrane。业务娴熟,le项目permettra de开发de新式方法de traitements en事de转换de la canneberge maximisant依照ainsi la维持价格de ses constituants et l 'utilisation des入会者chimiques, ce,兜售en optimisant les表演des系统membranaires par联合国最佳controle de la形成des淤灌chimiques以及。