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Changes in the properties of protein with food preparation affect its inhibitory action on elevation in blood cholesterol levels
食品制备中蛋白质性质的变化影响其对血液胆固醇水平升高的抑制作用
基本信息
- 批准号：26350108
- 负责人：
- 金额：$ 3.08万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- 财政年份：2014
- 资助国家：日本
- 起止时间：2014-04-01 至 2017-03-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（0）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
鶏卵の調理に伴うタンパク質の性状変化が血中コレステロール濃度上昇抑制作用に及ぼす影響
煮鸡蛋引起的蛋白质特性变化对抑制血液胆固醇水平升高的影响
- DOI：
- 发表时间：2015
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：小川宣子;山中なつみ;小林由実
- 通讯作者：小林由実
調理に伴うタンパク質の性状変化が血中コレステロール濃度上昇抑制作用に及ぼす影響
烹饪引起的蛋白质性质变化对抑制血液胆固醇浓度上升的影响
- DOI：
- 发表时间：2015
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：小川宣子;山中なつみ;小林由実;山中なつみ 小林由実 小川宣子
- 通讯作者：山中なつみ 小林由実 小川宣子
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评估营养改善护理计划设计过程中信息收集的调查
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KODAIRA Megumi
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A model for a smooth transition to home care by improving "the quality"of information sharing among health care professionals who provide support for the shift
通过提高为转变提供支持的医疗保健专业人员之间的信息共享“质量”，实现向家庭护理平稳过渡的模型
- 批准号：
17K12484 - 财政年份：2017
- 资助金额：
$ 3.08万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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15H06694 - 财政年份：2015
- 资助金额：
$ 3.08万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Research Activity Start-up
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师生互动中相互理解的指称表达
- 批准号：
26884077 - 财政年份：2014
- 资助金额：
$ 3.08万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Research Activity Start-up
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- 批准号：
26671022 - 财政年份：2014
- 资助金额：
$ 3.08万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
Elucidation of characteristics of foodstuffs based on differences in cattle and poultry breeds
根据牛和家禽品种的差异阐明食品特性
- 批准号：
21500766 - 财政年份：2009
- 资助金额：
$ 3.08万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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- 批准号：
18300251 - 财政年份：2006
- 资助金额：
$ 3.08万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
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加热条件对鸡蛋烹饪特性的影响
- 批准号：
11680141 - 财政年份：1999
- 资助金额：
$ 3.08万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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07680049 - 财政年份：1995
- 资助金额：
$ 3.08万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
相似国自然基金
功能性蛋源卵白蛋白绿色分离关键技术研
发与健康产品开发及产业化
- 批准号：
- 批准年份：2024
- 资助金额：0.0 万元
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24K17851 - 财政年份：2024
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$ 3.08万 - 项目类别：
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23K19850 - 财政年份：2023
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「生物工場」実現に向けたニワトリ卵白における組換えタンパク質のヒト型糖鎖修飾
鸡蛋清重组蛋白的人型糖基化，实现“生物工厂”
- 批准号：
22K19260 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 3.08万 - 项目类别：
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- 批准号：
562394-2021 - 财政年份：2021
- 资助金额：
$ 3.08万 - 项目类别：
University Undergraduate Student Research Awards
Value-added applications of egg white proteins as functional food ingredients
蛋清蛋白作为功能性食品配料的增值应用
- 批准号：
532150-2018 - 财政年份：2021
- 资助金额：
$ 3.08万 - 项目类别：
Collaborative Research and Development Grants
Modulation of responses to insulin in white adipose tissue by egg white bioactive peptides.
蛋清生物活性肽调节白色脂肪组织中胰岛素的反应。
- 批准号：
458241 - 财政年份：2021
- 资助金额：
$ 3.08万 - 项目类别：
Miscellaneous Programs
Modulation of responses to insulin in white adipose tissue by egg white bioactive peptides
蛋清生物活性肽调节白色脂肪组织对胰岛素的反应
- 批准号：
439748 - 财政年份：2020
- 资助金额：
$ 3.08万 - 项目类别：
Studentship Programs
Value-added applications of egg white proteins as functional food ingredients
蛋清蛋白作为功能性食品配料的增值应用
- 批准号：
532150-2018 - 财政年份：2020
- 资助金额：
$ 3.08万 - 项目类别：
Collaborative Research and Development Grants
Mechanism of anti-obesity and anti-diabetic activities of chicken egg white protein
鸡蛋清蛋白的抗肥胖和抗糖尿病活性机制
- 批准号：
20K22567 - 财政年份：2020
- 资助金额：
$ 3.08万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Research Activity Start-up
Value-added applications of egg white proteins as functional food ingredients
蛋清蛋白作为功能性食品配料的增值应用
- 批准号：
532150-2018 - 财政年份：2019
- 资助金额：
$ 3.08万 - 项目类别：
Collaborative Research and Development Grants