Validation d'un système innovant de recyclage de polystyrène et production d'un prototype de barquette alimentaire 100% recyclée

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• 批准号: 529789-2018
• 负责人: Ponsard, Bruno
• 金额: $ 0.55万
• 依托单位: Collège de Maisonneuve
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Applied Research and Development Grants - Level 2
• 财政年份: 2020
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2020-01-01 至 2021-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=697885
• 关键词: Validation; un; syst; me; innovant

Le présent projet consiste à l'établissement d'une étroite collaboration entre le centre de recherche ITEGA (Institut de technologie des emballages et du génie alimentaire) et l'entreprise québécoise Polystyvert Inc. Cette dernière a su mettre en place une démarche innovante et un système de recyclage du polystyrène (PS) inédit et très écologique. Son procédé novateur permet non seulement de réduire l'enfouissement du PS, de réduire la consommation d'énergie fossile, en réduisant, entre autres, massivement son transport et donc de protéger l'environnement. Un des objectifs de cette proposition est de soutenir notre partenaire dans le développement d'une stratégie de validation approfondie de son procédé unique de recyclage du PS, provenant de diverses sources post-consommations, grade alimentaire ou non alimentaire. Cette stratégie de validation est elle-même innovante et l'évaluation de ce procédé de recyclage pour l'obtention d'une résine de grade alimentaire est également unique au Québec et au Canada. Un autre objectif de ce projet est de mettre en place un prototype de barquette alimentaire à base du PS 100% recyclé issu de ce procédé, afin de l'appliquer in-vivo avec un aliment préalablement choisi en fonction des caractéristiques de cette barquette. L'interaction et le contact alimentaire barquette/aliment seront étudiés afin de s'assurer de l'innocuité et de la sécurité alimentaire de cette barquette à base de PS recyclé. Finalement, ce projet s'inscrit dans cette vision proactive du développement durable et de l'économie circulaire permettant ainsi à notre partenaire d'obtenir une lettre de non-objection de la part de Santé Canada.

本项目由 ITEGA 研究中心（Institut de technologie des emballages et du génie alimentaire）和魁北克企业 Polystyvert Inc. 的合作项目组成。 聚苯乙烯 (PS) 的回收不仅非常环保。全新的 PS 环境解决方案、化石能源的完善、其他方面、运输的大规模化和环境的保护。该提案的目标是通过验证策略的开发来解决 PS 回收的独特问题，对不同来源的食品或非食品进行评级。验证策略是一项创新和对回收过程的评估，以获取优质食品，这是魁北克省和加拿大独一无二的。该项目的另一个目标是在 PS 100% 回收问题的基础上放置一个巴凯特食品原型，并在体内应用以选择与巴凯特特色功能相同的食物预售。 L'interaction et le contact alimentaire barquette/食物血清研究是为了确保PS回收基础上的无害和食品安全。最后，该项目是持久发展和永久循环经济的积极愿景的项目，是加拿大健康部的不反对函。