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Développement d'une solution d'emballage actif pour la conservation prolongée de produits sensibles

Développement d'une solution d'emballage actif pour la conservation prolongée de produits sensibles
开发延长产品敏感保护的解决方案
批准号:
535835-2019
负责人:
Ponsard, Bruno
金额:
$1.82万
依托单位:
依托单位国家:
加拿大
项目类别:
Applied Research and Development Grants - Level 1
财政年份:
2019
资助国家:
加拿大
项目状态:
已结题
起止时间:
2019-01-01 至 2020-12-31

项目摘要

项目成果

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中文摘要
翻译
Prana公司专门从事Au生物学鉴定和认证工作。Parmi les produits commercialisés,les mélanges de noix et fruits séchés gagnent en popularité auprès de professor clientèle. L'entreprise a récement chief le très compétif marché américain avec ses produits de très haute qualité et ses valeurs d'éco-responsabilité.实际上,图斯将企业的混合物收集在带有多个薄片的薄膜部分的自动印刷机中。L'emballage presésente des specifications techniques très performingen termes de barrière à l'humidité et à l'oxygène afin d'assurer la conservation pendant 1 and des noix et fruits séchés et prévenir l'apparition de dauts de saveur(oxidation des noix)ou de texture.然而,在Au Québec和Ailleurs,不应认为使用的包装是可回收的,因为其成分是多重的。在一个拥有客户价值和关注度的市场中,Prana阿佩尔求助于ITEGA的专业知识,寻找一种可回收利用的包装解决方案(一种可回收的材料)等,而不会对产品的保护产生影响。为此,ITEGA建议评估某些符合Prana标准的包装物的有效性,以及不同形式的包装物活性组合物(小袋、密封袋)的有效性,这些组合物可用于组合产品(氧气和湿度)的保护。L'expertise de l'ITEGA en emballage sera profit dans l'atteinte des objectifs de Prana. L'implantation de nouveaux emballages 100% recyclables permettra de satisfaire une demande prioritaire de sa clientèle et se profier de la concernence sur le marché international.
英文摘要
L'entreprise Prana est spécialisée dans la vente au détail de collations et d'ingrédients certifiés biologiques. Parmi les produits commercialisés, les mélanges de noix et fruits séchés gagnent en popularité auprès de leur clientèle. L'entreprise a récemment percé le très compétitif marché américain avec ses produits de très haute qualité et ses valeurs d'éco-responsabilité. À l'heure actuelle, tous les mélanges collation de l'entreprise sont emballés en sac autoportant fabriqué à partir de pellicule multicouche laminée. L'emballage présente des spécifications techniques très performantes en termes de barrière à l'humidité et à l'oxygène afin d'assurer la conservation pendant 1 an des noix et fruits séchés et prévenir l'apparition de défauts de saveur (oxydation des noix) ou de texture. Cependant, l'emballage utilisé n'est pas considéré comme recyclable au Québec et ailleurs en raison de sa composition multiple. Dans un souci d'être en ligne avec ses valeurs écoresponsables et répondre aux attentes de sa clientèle, Prana a fait appel à l'expertise de ITEGA afin de trouver une solution d'emballage recyclable (un seul type de matériau) et ce, sans avoir un impact sur la conservation de ses produits. Pour se faire, l'ITEGA propose d'évaluer l'efficacité de certains emballages répondant aux critères environnementaux de Prana et de les combiner à différentes formes d'emballages actifs (sachets, étiquettes) qui permettront de combler les besoins de conservation du produit (absorbeurs d'oxygène et d'humidité). L'expertise de l'ITEGA en emballage sera mise à profit dans l'atteinte des objectifs de Prana. L'implantation de nouveaux emballages 100% recyclables permettra de satisfaire une demande prioritaire de sa clientèle et se distinguer de la concurrence sur le marché international.
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会议论文
Stratégie d'emballage innovante pour une nouvelle gamme de produits d'assaisonnements
  • 批准号:
    554370-2020
  • 项目类别:
    Applied Research and Development Grants - Level 1
  • 资助金额:
    $1.82万
  • 财政年份:
    2020
  • 负责人:
    Ponsard, Bruno
  • 依托单位:
Validation d'un système innovant de recyclage de polystyrène et production d'un prototype de barquette alimentaire 100% recyclée
  • 批准号:
    529789-2018
  • 项目类别:
    Applied Research and Development Grants - Level 2
  • 资助金额:
    $0.55万
  • 财政年份:
    2020
  • 负责人:
    Ponsard, Bruno
  • 依托单位:
Conditionnement clean label pour une ligne de production de pomme de terre prête à frire
  • 批准号:
    554369-2020
  • 项目类别:
    Applied Research and Development Grants - Level 1
  • 资助金额:
    $1.82万
  • 财政年份:
    2020
  • 负责人:
    Ponsard, Bruno
  • 依托单位:
11e Rendez-vous de l'emballage
  • 批准号:
    549099-2019
  • 项目类别:
    Connect Grants Level 2 for colleges Quebec
  • 资助金额:
    $0.57万
  • 财政年份:
    2019
  • 负责人:
    Ponsard, Bruno
  • 依托单位:
海外基金