Validation d'un système innovant de recyclage de polystyrène et production d'un prototype de barquette alimentaire 100% recyclée

该项目由L与环保与食品技术研究所合作，以及L的企业魁北克聚苯乙烯股份有限公司与联合国系统回收利用与S公司合作组成。创业者坚持不分离L的环境，保护L的环境。联合国的目标是南方人的发展战略和验证方法，这是一种独特的回收利用的方法，其来源是后发音、等级品。加拿大魁北克等国独一无二的环保食品回收利用战略研究中心与L的评估工作。联合国的目标是在原型机的基础上100%回收利用L的活体食品预制品机。L的互动和与食品供应商的联系：S是S的保险公司，L的保险公司是S，食品供应商是食品回收基地。最后，S提出了积极主动的发展愿景和持久的经济合作关系，并在此基础上提出了不反对意见。

Le présent projet consiste à l'établissement d'une étroite collaboration entre le centre de recherche ITEGA (Institut de technologie des emballages et du génie alimentaire) et l'entreprise québécoise Polystyvert Inc. Cette dernière a su mettre en place une démarche innovante et un système de recyclage du polystyrène (PS) inédit et très écologique. Son procédé novateur permet non seulement de réduire l'enfouissement du PS, de réduire la consommation d'énergie fossile, en réduisant, entre autres, massivement son transport et donc de protéger l'environnement. Un des objectifs de cette proposition est de soutenir notre partenaire dans le développement d'une stratégie de validation approfondie de son procédé unique de recyclage du PS, provenant de diverses sources post-consommations, grade alimentaire ou non alimentaire. Cette stratégie de validation est elle-même innovante et l'évaluation de ce procédé de recyclage pour l'obtention d'une résine de grade alimentaire est également unique au Québec et au Canada. Un autre objectif de ce projet est de mettre en place un prototype de barquette alimentaire à base du PS 100% recyclé issu de ce procédé, afin de l'appliquer in-vivo avec un aliment préalablement choisi en fonction des caractéristiques de cette barquette. L'interaction et le contact alimentaire barquette/aliment seront étudiés afin de s'assurer de l'innocuité et de la sécurité alimentaire de cette barquette à base de PS recyclé. Finalement, ce projet s'inscrit dans cette vision proactive du développement durable et de l'économie circulaire permettant ainsi à notre partenaire d'obtenir une lettre de non-objection de la part de Santé Canada.